健康饮食的生活小常识大全

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一日三餐是我们生活中必须要解决的。日求三餐，夜求好梦，那么在我们的生活中，需要注意什么样的健康饮食问题呢，饮食中有没有什么需要讲究的健康常识，生活上有哪些健康饮食的小常识?接下来就让阳光网小编来为您介绍吧。

一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?

三、【哪种洗菜方法最能减少农*残留】①淡盐水：可溶解甲醛及农*残留;②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水：分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全*较差;⑤用热水焯也是去除农*残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。

四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

五、【早安健康：空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：①高糖食品，易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激*食品。

六、【饮食健康】七种食物不能生吃：①豆浆。②苦杏仁含**，***可引起急*中毒。③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。⑦忌生吃荸荠。

这些食物帮你防辐射

1、含维生素E、维生素C类食物

代表食物有各种豆类，橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活*，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。此外，新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱*，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

2、含番茄红素类食物

代表食物有番茄、西瓜、红葡萄柚等红*水果。番茄红素在很多红*水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。

3、含硒类食物

代表食物有芝麻、麦芽和黄芪;酵母、蛋类、啤酒;龙虾、金*鱼等海产品;大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

4、含维生素A、β胡萝卜素类食物

代表食物有鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含的维生素A和β胡萝卜素能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

5、含胶原**物质类食物

代表食物有海带、紫菜;动物的皮肤、骨髓等。海带是放射*物质的克星，可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱*食物，有利于保持身体处于弱碱*的环境。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用，它可以把体内的辐射*物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的**物质还具有修复受损肌肤的功能。

6、含脂多糖、维生素A原类食物

代表食物有绿茶、绿豆等。现代医学研究证实，绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染。

豆浆。对打鼾的人来说，豆浆是比牛奶更好的选择。因为牛奶等乳制品会在呼吸道内形成黏液，成为几种呼吸疾病的根源之一。过量饮用牛奶还会生痰，造成呼吸道充血堵塞。还有些人对乳糖有过敏反应，导致鼻腔肿胀，从而引发打鼾。

茶。茶有助于减少堵塞和痰液，从而减轻打鼾。用来泡茶的开水释放出蒸汽，能减轻吸气时的鼻塞。饮茶时，来自茶叶的水汽能舒缓发炎的鼻腔，稀释黏液，改善鼻腔引流。喝薄荷茶对防止打鼾的效果最好，因为薄荷是一种天然的减充血剂，能缓解鼻黏膜肿胀。

蜂蜜。睡觉前把蜂蜜搅拌在茶水中喝，有助放松喉咙，减轻充血肿胀，从而防止打鼾。蜂蜜同时具有抗菌和抗炎特*，能帮助减轻喉咙部位的堵塞充血。一项研究成果表明：蜂蜜有助于抵抗感染，舒缓发炎的黏膜，促进喉咙和上呼吸道的通畅。

姜黄。姜黄的抗炎特*对抵御炎症有益，特别是在防治打鼾方面。姜黄的活*成分(姜黄素)是一种具有强效消炎作用的抗氧化剂，它的副作用很小，能够安全、自然的缓解堵塞。姜黄在菜市场调料柜台和一般中*店都有卖，可以直接煮水喝，也能用来做菜熬粥。

鱼肉。把吃红肉的习惯转为吃鱼肉，能让人晚上睡个安稳的好觉，而且不打鼾。红肉中的饱和脂肪会刺激鼻腔，因为饱和脂肪会生成大量的花生四烯*，这会进一步生成前列腺素，而前列腺素会导致喉咙和鼻窦组织肿胀。相比之下，食用来自于鱼肉和豆类的蛋白质不会增加前列腺素的含量，而且鱼肉中的脂肪*有助于减轻炎症。

洋葱。虽然食用洋葱后的口气不好，但它却是克服打鼾的救星;因为洋葱具有抗炎特*，有助于清理鼻道，从而让更多的空气通过。

除此之外，还有食疗方也可以帮你缓解打鼾的症状。

睡觉打鼾的食疗方

当归和龙胆草：将当归跟龙胆草放在一起浸泡一个小时以上，快火烧开，慢火20分钟。然后倒出*水再用同样的方法熬第二遍。将两遍的*水混在一起分两次服用。睡前服用，连服三晚。

花椒：花椒要5-10粒，睡前用开水浸泡，等到开水完全凉透以后服下(不包括花椒)，连服5天。

枣仁：将枣仁炒熟，每晚睡觉前先洗脚，然后口嚼80-100粒，连续九天。

葱白：选取三个葱白，每9厘米算一个单位，每晚睡觉前嚼咽，连续七天。

花椒泡水：花椒5～10粒，每晚睡前用开水泡一杯水，待水凉透后服下(花椒不服下)，连服5天。

睡觉打鼾，不如就试试以上方法吧。

护眼零食：枸杞、蓝莓

枸杞自古有“红宝”之称，它富含的天然*素β胡萝卜素作为维生素A的前体，可预防维生素A不足，能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等，都会使得维生素A消耗量增大，要格外注意补充。蓝莓富含花青素，具有保护微血管改善眼睛供血的作用。

解饿零食：全麦面包、坚果

全麦面包属于复合*碳水化合物，不会让血糖快速波动，且高纤维会带来饱腹感，让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物*蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维，可提供饱腹感，延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。

提神零食：绿茶、黑巧克力

绿茶含有茶氨*，这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂，能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，起到提神益智的效果，但不建议喝绿茶饮料。研究显示，黑巧克力能增加大脑供血，每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外，黑巧克力还能刺激大脑释放感觉良好的化学物——神经介质，让人注意力更集中。

除了以上的3类零食之外，很多办公族会经常觉得焦虑、压力大，这种时候，可以吃一些具有缓解焦虑和压力的食物。

5种食物缓解焦虑和压力

2、樱桃。樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何*物都有效。

3、葡萄柚。葡萄柚里含高量的维生素c，不仅可以维持红细胞的浓度，增强身体的抵抗力，而且维生素c也可以抗压。最重要的是，在制造多巴*、肾上腺素时，维生素c是重要成分之一。

4、芹菜。压力影响睡眠，你会发现还没入睡多久就醒了，这是一种常见的高压症状。芹菜中的*氨*有助于身体产生大脑血清素，对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。

5、牛奶。钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、*奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

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