一周养生食谱家常菜

发布时间：2024-11-23 11:40

节约菜谱：一周家庭菜谱自给自足 #生活技巧# #节省生活成本# #自制食品#

导读1.糖醋排骨。2.红烧茄子。3.麻婆豆腐。4.酸辣土豆丝。5.蚝油生菜。6.地三鲜。7.番茄炒蛋。8.红烧肉。9.宫保鸡丁。10.干煸豆角。11.红烧排骨。12.鱼香肉丝。13.清蒸鲈鱼。14.青椒肉丝。15.鱼香茄子。16.辣子鸡。17.凉拌黄瓜。18.红烧鱼。19.小米粥。20.虾皮冬瓜。

1.糖醋排骨。糖醋排骨是一道以猪子排为主要原料，经过炸制而成的菜品。它制作简单，口味酸甜，口感丰富细腻。糖醋排骨的颜色呈现出糖稀色，不浓不淡，看起来非常诱人。2.红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，属于大众食品。制作方法简单，味道鲜美。茄子鲜嫩多汁，搭配辣椒和番茄酱，口感丰富。3.麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道常见的川菜，制作方法简单，味道麻辣，口感鲜嫩。通过将豆腐切成丁，炒制牛肉末，再配以郫县豆瓣酱、味极鲜酱油等调料，使豆腐更加入味。4.酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道家常菜，主料土豆有改善肠胃功能、预防高血压的功效，辅料辣椒富含维生素C，对增强体力、预防冠状动脉硬化有益。制作简单，色香味俱佳，非常受欢迎。5.蚝油生菜。蚝油生菜是一道简单而美味的家常菜。它的配料包括莴笋叶、蚝油、生抽、生粉、蒜瓣和红椒。6.地三鲜。地三鲜是一道简单又美味的家常菜，其主要材料包括茄子、土豆和青椒。通过将茄子和土豆切成块，再配以青椒的片，制作出这道菜肴。7.番茄炒蛋。番茄炒蛋是一道经典的家常菜，制作简单，味道鲜美。将番茄切块，鸡蛋打散，热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入番茄煸炒至软烂，再加入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。8.红烧肉。红烧肉是一道著名的大众菜肴,以五花肉为制作主料。制作方法为：将五花肉切块,用开水焯水去腥味,控水备用。锅中放油,爆香葱姜蒜,加入料酒炒香后加入生抽、老抽翻炒均匀。9.宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道著名的家常菜，制作方法简单，味道鲜美。10.干煸豆角。干煸豆角是一道家常川菜，以豆角为主要材料。通过干煸的过程，豆角的质地变得特别脆嫩，口感更加滑嫩。干煸豆角还具有清新的味道，可以提升整个菜肴的口感。11.红烧排骨。红烧排骨是一道经典的家常菜，制作方法简单，味道鲜美。将排骨焯水后，用红烧料烧制而成。红烧排骨色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂可口，汤汁浓郁香醇。12.鱼香肉丝。鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单，味道鲜美。原料主要有猪里脊肉、青椒、胡萝卜、木耳、蒜末、鱼香汁等。13.清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼是春季一道美味的家常菜。将鲈鱼处理干净，斜刀片上姜片、葱丝、料酒腌制。将腌制好的鲈鱼放入锅中，加入生抽或海鲜酱油，放入葱丝、白糖。14.青椒肉丝。青椒肉丝是一道以青椒为主要食材的家常菜，口感香辣，色香味俱全。它的制作非常简单，只需要将青椒和肉丝一起炒熟，再加入适量的盐和生抽调味即可。15.鱼香茄子。鱼香茄子是一道简单又美味的家常菜，茄子炸至金黄色，搭配肉末、葱姜蒜等调料炒香，再加入适量的生抽、糖、盐和水烧开，勾芡收汁，翻炒均匀即可。16.辣子鸡。辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，它以鸡为主料，加上多种材料精制而成。辣子鸡营养丰富，味道鲜美，干辣椒的独特香味为它增添了特别的风味。17.凉拌黄瓜。凉拌黄瓜是一道清爽的凉菜，黄瓜的清脆口感和辛辣味相互融合，既美味又营养。黄瓜含有丰富的水分和纤维素，有助于消化和排泄。同时，黄瓜还富含维生素和矿物质，对身体健康有益。18.红烧鱼。红烧鱼是一道美味的家常菜，它能有效减轻鱼的腥味。19.小米粥。小米粥是一道简单又营养的家常菜。它以小米为主要材料，搭配绿豆、玉米发糕等食材，熬煮而成。小米粥的口感绵密细腻，绿豆的清甜和玉米发糕的绵软相得益彰，既美味又养心。20.虾皮冬瓜。虾皮冬瓜是一道简单清淡的菜肴，通过利尿消肿、清热解暑的功效，为人们提供健康和营养。制作方法简单，口感清淡，适合一周的日常饮食。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

求一份一周最有营养的菜谱??????

提供几套一周菜谱供你选择：

第一套：

星期一

早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套：

周一：

早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭

周二：

早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐

周三

早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜

周四：

早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋

周五

早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉

周六：

早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，

周日

早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗

第三套：

周一：

早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝

周二：

早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

周三：

早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。

周四：

早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，

周五：

早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角
晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，

周六：

早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干

周日：

早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带