马上评｜营养改善行动，让老年人吃得更科学更健康

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为进一步改善老年人营养健康状况，促进健康老龄化，全国老龄工作委员会办公室近日发布通知，决定2022-2025年在全国组织开展老年营养改善行动。根据通知，老年营养改善行动包括宣传老年营养健康知识、加强老年人群营养干预、提升老年营养健康服务能力和开展老年营养健康公益活动等4项内容。

而就在前不久，民政部等10部门也印发了《关于开展特殊困难老年人探访关爱服务的指导意见》，提出到2025年底，特殊困难老年人月探访率达到100%。探访困难老人和改善老年营养，背后的逻辑都是一以贯之的：社会倾注心血让老年人安享晚年，让他们能够过上有质量的生活。

关爱老年人是全社会应有的担当，而老年人的营养改善在今天更显必要。尤其是随着经济社会的发展，老年人的营养问题也呈现了新形态。比如过去老年人可能遇到的是营养不良、摄入不足，但今天更常见的反倒是营养过剩、配比不科学。那么在这个形势下，老年人的营养改善也要瞄准这些新问题。

从行动的具体要求看，事实上对这些问题已经有所考虑。例如，全国老龄办提出，参照《中国居民膳食指南（2022）》中“一般老年人膳食指南”和“高龄老年人膳食指南”核心推荐内容，结合地方食物资源、饮食习惯和传统食养理念，广泛宣传“三减三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹调技巧和中医药膳食疗等营养健康知识。

可见，老年人的营养问题，重点还是在温饱、小康之后的今天，如何吃得更科学、更健康，这应当成为老年营养干预的重点。

上述通知还提到，鼓励社区（村）和养老机构评选营养健康食堂，建立营养健康角、营养健康小屋等，营造良好的营养健康教育环境。确实，老年人并非不重视饮食健康，很多老年人也都热衷于转发各种所谓“养生知识”，甚至落入“保健品骗局”的也不少。这在某种程度上，体现了他们对营养知识的渴望，以及科学知识供给的缺口。

因此，让老年人更科学地摄入营养，也是一道全社会共同的考题。那些科学膳食的知识，需要有效传递到老年人的信息空间。这其实也是个和各路劣质信息“争夺”老年人的过程，需要相关部门、新闻媒体、互联网平台等社会各界的共同努力。

可以看到，当前我国的老龄化程度不断加深。国家卫健委数据测算显示，“十四五”时期，我国60岁及以上老年人口总量将突破3亿，占比将超过20%，进入中度老龄化阶段。随着老龄人口增多，必然伴随着更多的老龄需求，我们应当给予的关心和投入的资源也应当相应增加。

从世界各国的发展形势来看，老龄化是随着经济社会发展自然呈现的趋势，对此我们应当有科学、正确的认识。但如何妥善应对老龄化，让老年人共享发展成果，还取决于各项政策是否得到贯彻落实。显然，让他们吃得科学、活得健康，就是应对老龄化非常重要的环节，值得我们大力投入。

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