游走京都不可错过的体验隐藏在百年古建筑里的人气咖啡馆!

发布时间：2024-11-23 14:17

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京都，一座糅合传统与现代元素的城市，人们生活方式随着文化交流日渐改变，有着悠久茶道历史的京都人对咖啡也情有独钟，各种主题、风格的咖啡馆遍地开花，其中，不少开设在百年古老建筑里的咖啡店，当咖啡醇香与房屋原木香气碰撞，似乎回到那个单纯的古代时期••••••

Blue Bottle Coffee

蓝瓶咖啡诞生于美国加州的蓝瓶咖啡在东京红红火火地开了7家门店后，终于将目光投向京都。2018年3月23日，万众瞩目的蓝瓶咖啡•南禅寺店盛大开幕。

大众最关注的点，莫过于这幢屋龄超过100年的2层建筑，作为传统京町家建筑（京町家约在平安时期出现，至今已有1200年历史，是传统京都住宅，特色是木造，楼高两层，布局多为前店后住，中间是安静的庭院）设计者充分保留江户时代中期的建筑式样，将极简主义设计融入其中，去除结构中不必要的元素，原始屋顶结构与黏土墙壁暴露在外。

偌大玻璃窗与高远的天花板搭档，还有刻意做旧的墙面，大约453平方米的场地分割成咖啡厅区、售点区、杯测区和中庭，保持了蓝瓶咖啡馆特有的开阔感。

地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町64店

星巴克京都二宁坂ヤサカ茶屋店

被誉为世界首家榻榻米星巴克的京都分店，自开业以来讨论度居高不下，古建筑与世界流行品牌的结合，本身就极有看点。

京都二宁坂是著名历史街区，有着一千二百多年历史的清水寺坐落其中，星巴克与清水寺在一条街上，自带有浓厚历史气息，时常能看到穿着和服的当地人穿梭其中。店铺是一家具有百年历史的茶屋，江户时代曾作为观赏艺伎表演的娱乐场。店铺高峰时段限制顾客进入，保护古建筑之余，让顾客尽情感受日本文化，进去喝上一杯咖啡，应该是收获满满的吧。

地址：京都东山区高台寺南门通下河原东入桝屋町 349 番地

茂庵（MO AN）

接下来要到达的咖啡馆，需要一点耐心和体力，它就是在2003年被评为有形文化遗产的「茂庵」咖啡馆。从京都大学旁边的吉田山取道，经过二十分钟攀爬，终于到达位于吉田山山顶的茂庵。

大正时期（1912~1926），谷川茂次郎在此兴建八座茶室，历经风雨，如今只剩下茂庵这一间。古朴的二层建筑隐在树林中，由茂次郎的孙辈修葺后作为茶室咖啡厅开放，吸引众多文艺青年前去打卡。

有人戏说，想要品上一口茂庵咖啡，还需要经历一段朝圣路与心灵净化过程，小编认为，想要完成世间之事，过程大抵不都如此吗？

地址：京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂

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