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《四季养生》：详细介绍春、夏、秋、冬四季的饮食调养和生活习惯 #生活知识# #健康生活# #健康养生书籍#

夏季养生食疗生活知识

夏季养生食疗生活知识 导语：夏季养生，在食疗方面应该注意什么?下面是小编整理编辑的夏季养生食疗生活知识，欢迎阅读! 　　夏季养生食疗 专家指出说：夏季的养生方式应该以“清补为主，那么，到底何为“清补”呢? 所谓清补其实就是指选用一些具有祛暑生津功效的食物来补充消耗的体力，比如柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类。并且这些食物一般都属酸性，具有敛汗、止泻、祛湿的作用。 但经常会有人将清补以及清淡混为一谈，总认为清补其实就是光吃素食，这个观点是非常错误的。清补其实并不意味着单吃素菜、水果之类，同时对于饮食没有绝对的追求清与素。所谓的清补主要是强调补养，并且在补养的同时兼具解热消暑，这样才能让我们尽快的适应夏季酷热的天气气候。下面是小编为你们推荐的几种适合夏季食用的食物。 1.鸭肉　最有清热祛火，最适宜夏季食用; 2.西洋参　具降火、生津液及除烦燥的功效; 3.泥鳅　有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能; 4.鱼类　夏季是鱼的产卵期，其营养价值更高; 其实，适合夏季养生的食物是很多的，但夏季清补的食物非以上介绍的这些食物不可，以上食物除了符合夏季以外同时还具有的营养价值也是非常不容忽视的。 　　夏季养生之道 三大原则： 慎起居莫随意。夏季应坚持“晚睡早起中午休”。夏阳升得早，空气新鲜，起床后到室外活动利于健身;中午气温高，适当午睡可补充夜眠不足。居室要经常通风、洒水，亦可辅以台扇、吊扇及空调器以调节温度，使室内温度保持在25℃左右，最高不超过30℃，湿度在60%上下。室内宜用日光灯，不用白炽灯照明。窗户宜悬挂淡绿色或浅蓝色窗帘，以增添阴凉幽静的感觉。有人测定，树木遮阳的墙壁表面，温度可低8℃左右，有藤蔓植物的阳台要低5℃左右，因此搞好住所绿化，其室内便会清新凉爽。夏季暑热外蒸，毛孔开放，人体易受风寒湿邪侵袭，故夏季不宜露宿，不能以地面、阳台为床，不能对扇、当窗而眠。 调饮食少膏粱。夏季饮食以清淡、新鲜、易消化为主，如蔬果、蛋类、豆制品等，少食高脂厚味及辛辣上火之物。烹调应注重色、香、味，以增进食欲。要多喝白开水或含微量元素的矿泉水;亦可自己制作一些清凉食品，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥以及赤豆糕、酸梅汤、菊花茶等;还可以吃一些新鲜凉拌菜，加些醋、蒜泥、姜末等调味品，既能解暑祛湿、健脾益肾，又能抑菌杀菌、预防肠道病。 重养神莫躁狂。有研究指出，有10%的人夏季会出现情绪、心境和行为异常，表现出情感障碍。古人说：“调息静心，尤如兆雪在心。”因此，入夏后，首先要思绪平静、心气和畅、情志愉悦，不可以热为热、急躁激动，“心静自然凉”。在高温天气尽量少讲话，不做激烈体力活动和紧张的脑力思考，少在烈日下长时间地劳作和行走。 　　夏季保健知识： 一是饮水莫待口渴时，口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。 二是大渴勿过饮，这样喝水会使胃难以适应，造成不良后果。前人主张：“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法。 三是用餐前和用餐时不宜喝水，因为进餐前和进餐时喝水，会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利。 四是早晨起床时先喝一些水，可以补充一夜所消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平。 　　夏季饮食保健： 1、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。 2、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主。最常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。而食暖的办法很简单，就是喝粥。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的。 　　夏季保健常识： 1、在酷暑季节，为防冷气侵害，应注意室内外的温差不宜过大，以不超过5℃为好，室内温度不低于25℃;开空调的房间不要长期关闭，要经常通风;入睡后，最好关上空调。当在室内感觉凉意时，一定要站起来活动四肢和躯体，以加速血液循环;患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和关节痛患者，不要长期呆在冷气环境里。 2、夏季暑热之邪，最常见是中暑。同时，夏日炎炎，往往令人心烦，而烦则更热，故宁心神尤为重要。一是要有事可做，可使精神不空虚;二是要有较好的精神修养，可免除

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