怎么烹饪比较好？教你几种节能烹饪的方法

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　　怎么烹饪比较好？教你几种节能烹饪的方法，小编为您介绍有关内容。

　　如今我们很多人都在讲究低碳生活，作为家庭主妇如何烹饪让我们更节约，更加环保，小编介绍几个烹饪方法，让你的家庭低碳生活进行到底，健康的饮食方法对身体健康更好，有助于让我们跟生态和谐生存。

　　适当生食，省去烹调

　　准备一盘生菜沙拉或者是凉菜什么的，不需要烹饪，还可以维持维生素，避免因为加热而导致了营养流失。不是所有的蔬菜都能适合生吃的，比如豆类就要加热才可以吃，否则将会加大我们的肠胃问题，还有菠菜、苋菜什么的里面有草酸，也不能生吃。

　　先解冻再烹调

　　冷冻的食物建议先解冻后再去烹饪，比我们直接丢在锅里面节约煤气也节约了时间，如果你来不及解冻，你可以选择微波炉来解冻处理效果会更好。食材在煎、炒、烤之前最好把水沥干了，比如炸鱼，你要把鱼擦干了再入锅里面，这样可以节省热能，还可以节约烹饪时间。

　　冰箱只装七分满

　　根据国外专家的研究发现，我们买来的食物有三分之一是吃不完的，很容易扔掉，我们可以分成一个个的小包装放入冰箱里面，可以保持新鲜，也避免了来回冷冻、化掉了，每次的量当餐吃完为宜。冰箱只装七分满比较好，每周清理一次，看看是不是有过期的食物，赶紧烹饪吃完了。

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