哈尔滨评选出20家营养健康餐饮单位

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　　理膳食，抵制食物浪费，加快全社会形成健康生活方式。12月4日，哈尔滨市国民营养健康指导委员会年会暨营养健康餐饮单位培训及授牌会议在北大荒国际饭店召开。会议公布了评选出的20家营养健康餐饮单位(食堂、餐厅、学校)并授牌。

授牌

　　据介绍，营养健康餐饮单位创建是关注市民身体健康、开展营养健康管理的有力抓手，通过营养与健康学校这一窗口，搭建从学校到家庭再到社会的传递链，传播正确的健康知识和行为，加快全社会形成健康生活方式。通过营养健康食堂和餐厅的建设，对强化市民营养健康意识、培育健康饮食习惯、防范抵制食物浪费有积极的促进作用，对引导餐饮业健康转型升级、塑造绿色饮食风尚，保障市民餐饮安全具有重要意义。

　　今年，哈市营养指导委动员辖区各餐饮单位积极申报，并组织线上培训，抽调有关成员单位工作人员及专家库专家组成考核组，从组织管理、人员培训与考核、营养健康教育、配餐与烹饪要求、供餐服务等方面对申报的营养健康餐饮单位(食堂、餐厅、学校)开展实地考核认定工作，评选出20家营养健康餐饮单位，其中6家营养健康食堂、4家营养健康餐厅、10家营养健康学校。

营养知识培训

　　当天会议上，来自东北农业大学、哈尔滨商业大学、哈尔滨医科大学、黑龙江省中医药大学、省疾控中心和哈市营养指导委的专家就营养相关知识进行了培训。借此培训，加快营养健康食堂、营养健康餐厅、营养健康学校的示范建设的步伐，助力哈市营养健康工作，为就餐者提供营养平衡及合理膳食的用餐氛围，切实把营养健康、合理膳食理念推广，通过社会共治共建，保障群众获得更多营养知识和专业服务。

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