健康美味两手抓，解锁烹饪新方式

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葱哥平常也是吃货一枚，经常喜欢下下厨，做点小菜配酒。作为典型的肉食主义者，煎牛排的手艺是肯定要有的。之前看到电视上说油烟对人体健康的危害，着实让我吓了一跳，想来平常下厨也没少吸油烟，是时候换一套工具了。

1、对油烟说No的不粘锅

以前葱哥也有很多朋友用过不粘锅，结果后来听说很多锅子的涂层其实并不健康之后，就一个两个都换掉了。有段时间铝合金涂层很受欢迎，还好当时我选择了观望，因为这种涂层不仅很容易跑油，而且也不太耐用。

那什么样的涂层才好用呢，后来我挑了这款不锈钢涂层的平底煎锅。这款锅子的不沾涂层是杜邦公司提供的，还有它的授权贴纸。杜邦是专门做不锈钢不粘锅的，质量远超过市面上的铝合金材质不粘锅。这个锅子我用了一段时间，不仅平面非常平整，油倒进去也不会乱跑，而且它是真的不沾，不倒油也可以煎鸡蛋。锅子受热均匀，煮东西也沸的很快，有了它之后，我做饭用油都比以前省了，就连后续的清洗也方便了很多，感觉整个生活质量都得到了提升。

2、二人食小蒸锅

有的时候家里人口味不同，自己想吃蒸的，家人又想吃煮的，如果只有一口锅也挺麻烦的，而且普通锅子蒸东西又容易糊底，清洗起来太麻烦了，就想有一个可以同时做两道菜的锅子。

这款双层不锈钢小蒸锅简直就是为三口之家量身定制的，有了它，蒸、炖、涮、煮、煲，一锅可以当多锅用，想做什么做什么。上层用来蒸，下层还可以同时煮东西，一家三口的早餐一锅全包办，再也不怕家里人口味不同啦。蒸锅采用食品级不锈钢材质，底部是三层复合底，导热快、受热均匀，不但做饭更快，而且还不易糊底。搭配上防烫手柄和立体导流内胆，蒸煮不串味，拿取也不易烫手呢。别看锅子外表看着不大，内部可有1.5L的容量，轻巧的设计也很适合学生和独居、露营用哟。

自从有了这两个锅子，葱哥感觉自己的生活品质提升了好多，不仅吃的更健康了，而且对做饭的热情也更高了呢。

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