糖尿病患者的饮食指导

发布时间:2024-11-25 06:59

低糖饮食对糖尿病患者的指导 #生活技巧# #饮食营养指南#

胡伟 胡伟主任医师首都医科大学宣武医院

擅长: 糖尿病及其并发症、代谢综合症、甲状腺疾病和肾上腺疾病...

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糖尿病患者饮食治疗是治疗最主要的基础,有些轻型的糖尿病通过饮食和运动可以控制,不需要吃药。糖尿病患者饮食应该均衡、多样化,同时消耗和摄入的热量应保持平衡,另外要少食多餐,避免一天吃两餐,热量过于集中不利于血糖的控制。同时要规律的就餐,不吃零食,要注意少油、少盐、少糖,主食粗细搭配适度、适量,七分饱即可,可以结合自己的喜好选择食物,像米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以,多吃粗粮,膳食纤维可以使糖吸收变慢,避免血糖过多的波动,另外膳食纤维也可以软化大便,帮助规律排便。同时全谷类食物,粗粮当中的膳食纤维也有助于延缓胆固醇的吸收,有助于糖尿病患者血脂的控制。
患者要注意多吃些新鲜的蔬菜,蔬菜每天吃一斤左右,蔬菜当中含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质,有助于增加饱腹感,减轻饥饿感,同时膳食纤维的作用和粗粮是一样的。水果在两餐之间可以使用,掌握在半个拳头到一个拳头大小。含糖量比较高的水果,像荔枝、榴莲、芒果、冬枣,可以吃半个拳头大小。如果含糖量适中,像桃子、西瓜、苹果、樱桃、草莓,可以掌握在一个拳头的大小,最好是在两餐之间吃。如果水果吃的多,适当减少主食的量。另外各种肉、蛋、奶应该适度、适量,每天半斤左右。饮食应该灵活调整,如果运动量变化,应该适当的增加或减少。医生会帮助适当的变化饮食,嘱咐糖尿病患者要注意药物服用时间,防止药吃了以后没有吃饭,这样会造成低血糖。

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