铜川市新区市场监督管理局在“文明餐桌 健康生活”启动仪式上表态发言

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活动现场

铜川市新区市场监督管理局

“文明餐桌健康生活”启动仪式发言稿

尊敬的各位领导、各位来宾：

大家下午好！非常荣幸受邀作为市场监管部门代表发言。

一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。在各类物资极为丰富的今天，我们更应大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，从餐桌文明做起，倡导健康生活、提升城市品位。作为新区市场监督管理部门，我们将从以下三方面做起:

一是加大宣传力度。结合日常监督检查，发出“文明餐桌健康生活”倡议。利用悬挂宣传标语、发放宣传单、摆放桌牌等形式，广泛宣传用餐文明，达成节俭养德共识，帮助广大市民树立新的饮食观念，进一步营造文明用餐、按需点餐、珍惜粮食和养成打包的习惯。

二是构建长效机制。要求各餐饮单位加大对员工文明、规范经营的宣传教育，提升文明服务水平。主动承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提醒顾客不要酒后驾车，主动提供免费餐盒打包等。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的餐饮单位将重点宣传推介。

三是加强日常监管。按计划对辖区餐饮单位进行全面检查，要求各单位建立原辅料进货台账，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食品添加剂，科学配置菜谱，提高原辅料利用率，合理规划每餐供餐总量，减少餐厨垃圾的产生。

总之，我们将发挥监管部门作用，促进餐饮单位自觉开展文明餐桌行动，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。

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