米林县美食

1、米林县美食

米林县美食有藏香猪、甜茶、藏面、石锅鸡、糌粑、西藏酸奶、土豆包子、血肠等。

1、藏香猪：是林芝地区的著名美食，脂肪含量低，不油腻，肉质鲜美，味道可口，营养丰富。

2、甜茶：在拉萨等城镇最为盛行，须用红茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。

3、藏面：是盛行于藏区的一道传统美食，主料是小麦和面粉，需事先压出来煮熟，随后晾干，吃的时候将其放入滚烫的牛肉汤中即可。

4、石锅鸡：是当地最出名的美食，鲁朗石锅鸡选用的石锅造价不菲，而石锅中的鸡都是雪域高原特有的鸡种。

5、糌粑：是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞晒干炒熟，磨成细面，这便成了待食的糌粑了。

6、西藏酸奶：是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的，有时候会凝结成块。

7、土豆包子：土豆包子，土豆泥里面包着牛肉末，口感酥软。

8、血肠：将羊血灌在小肠内，食用时不碎无渣，不脱皮，清香软嫩，既有鲜味，又不腻口。经水煮熟后即可食用，如果再经厨师的精心加工，便是一道色、香、味俱全的藏餐佳肴

2、林芝市米林县卧龙镇

　　卧龙镇，西藏自治区米林县下辖镇，位于雅鲁藏布江中下游，米林县的西南部，距县城69公里，东西长55公里，平均海拔3050米；1987年11月由原卧龙6个小乡撤区建乡合并成卧龙乡，又于2000年1月改为卧龙镇，全镇有18个行政村，7个村民小组。目前，全镇共有638户3032人，其中农业户569户2625人，牧业户69户407人，其中劳力1386人。

3、米林县海拔高度

　　米林县地处西藏自治区东南部，林芝市西南部，雅鲁藏布江中下游，念青唐古拉山脉与喜马拉雅山脉之间，东南部与墨脱县相连，西部与朗县相接，北部与林芝县、西北部与工布江达县毗邻，南部与隆子县相连。总面积为9471平方公里.米林县东西狭长，西高东低，多宽谷，相对高度相差较小，全县平均海拔3700米，呈山河谷地形。境内主要山脉有喜马拉雅山脉和念青唐古拉山脉。县界上的最高峰南迹巴瓦峰7782米与海拔7294米的加拉白垒峰隔江相望。属高原温带半湿润性季风气候，年均气温8、2℃，年降水量641毫米，日照充足。

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