厨房照明该怎么选？

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大家平时在家烧菜的时候，有没有出现自己的影子挡住洗菜、切菜光线的情况呢？如果有，就说明厨房照明设计不太合理了。厨房是我们日常生活中比较重要的区域，日常三餐都要在这里完成，想要做出美味佳肴犒劳家人，就必须有好的厨房装修。尤其是厨房的灯光设计，合理的灯光设计不仅方便日常使用，还能给厨房营造好的氛围。那么厨房灯光怎样设计才合理呢？选择厨房照明灯具应该注意什么呢?

厨房实际上是一种工作室，因此它实际上需要无阴影的常规照明。要照亮所有的表面，不仅是水平工作面，还包括垂直工作面，以方便在碟碗橱中寻找东西。

如果厨房光源不足，只有一盏主灯高高悬挂在天花板正中间，厨房台面被柜体或人身体遮挡，操作台上得不到灯光的照射，从而造成一个视线盲区，黑乎乎一片，那就会直接影响烧菜做饭的心情和效率。这样的厨房灯光设计就是不合理的，有可能因为在洗菜的时候看不清，菜洗的不干净；配菜的时候没看清，菜没有配好；甚至有可能因为切菜的时候光照不足，有阴影遮挡造成伤手等意外事故。

因此，在厨房里，需要设置一个多层次的照明系统，将不同的灯具和光源进行组合，尤其是厨房的局部照明，多一分考虑，厨房生活会更加舒适。

合理的厨房灯光照明设计一般应该分为三个层次：

1、是对整个厨房的照明，2、是对洗涤区水槽和烹饪区灶头的照明；3、还有就是橱柜内部的照明。

第 一层次的照明效果比较容易达到，只需要在天花板上安装适合自己厨房的吸顶灯就行；

第二层次的照明一般可以在吊柜下部布置局部灯光，并且设置方便的开关装置，这样能确保操作者在使用锋利刀具切菜时看得真切，帮助预防切菜时伤到手。而灶具上方的抽油烟机一般都配备了照明灯具，已经满足烹饪区灶台照明的要求。

第三层次的照明其实也很重要，储物柜内灯具。如果储物柜比较深却没有安装灯具的话，在拿取东西时就不方便，最好在柜里也安装有射灯。可以方便地从玻璃橱柜里找到想要的餐具。

另外还要从一开始就设计好动线布局。想要厨房更好用，首先就要规划好动线布局。根据做饭顺序，可将厨房分成清洗、备餐、烹制三个区域。一个完美规划的厨房，这三个区域一般都会形成三角形动线，可以减少来回走动的麻烦，大幅提高做饭效率。不同的户型限制了橱柜设计时的实际布局。但无论是从台面宽度还是空间利用率来看，U型橱柜可以说是厨房的**布局，做饭时也会更宽敞。

从清洁卫生和安全用电的角度来安排厨房灯具是十分必要的。安装灯具应尽可能远离灶台，以免油烟水汽直接熏染灯具。

选择灯具需要注意哪些事项呢？

1、亮度选择：应结合总体照明和局部照亮相搭配的方式来选择，避免亮度太低，看不清刀具而出现意外。以大功率的灯提供整体光线，再根据灶台的摆设，配合局部照明的壁灯，光线就会从各个方向**限度地减小阴影。通常采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，而且有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。

2、有方便的开关装置。最好带有手拂感应装置，因为在烧菜期间手上往往会有水有油，这样可以避免手直接触碰开关，弄脏灯具甚至发生触电危险，也避免了擦干手这类麻烦的操作。

3、防水防雾。应选择具有防水防雾功能的灯具。厨房常有水蒸气，在挑选灯具时要具备有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危险。平时的使用过程中，常用干布来擦拭灯，既保持它的干净，也延长它寿命。线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。

4、防油。选择的灯具要有防油污性，以免长时间做饭产生的油烟沾染在灯上，影响到照明效果。安装灯具应尽可能远离灶台，以免油烟水汽直接熏染灯具。

5、简洁。灯具造型应尽可能简洁，如尽量使用吸顶灯而不是吊灯，因为吊灯往往造型复杂，容易落灰，不容易擦洗，吸顶灯不易落灰，造型简洁，容易擦拭，就方便很多。灯具底座要选用瓷质的并使用安全插座。

6、寿命。厨房中经常有水蒸气，水蒸气和二氧化硫作用，对灯具的腐蚀作用很强。因此，在厨房灯具的选择上应尽量注意其使用寿命，并注意经常擦拭。从而延长其使用寿命。

总之，厨房的灯光如果布置不好，就会大大影响了我们使用体验，影响我们居住的舒适度。厨房灯光对人影响这么大，必须提前知道，否则会用错一辈子!

常言道，唯有美食与爱不可辜负。在厨房里，我们满怀爱意地将食物制作出来，它不仅有果腹的作用，更有安慰灵魂的力量。精美的厨房灯光，让我们的厨房更加温馨幸福，在这样的氛围下制作出来的食物，也会更加美味~

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