实用的食物保鲜小窍门

日常生活中，由于方便，我们通常会买很多菜屯一个星期左右时间，有时一次性煮太多倒掉未免过于浪费，此时食物保鲜成为了我们要考虑的问题，小编在这里精心挑选了一些常用食材保鲜的诀窍和大家分享。

一、鲜肉保鲜

如果我们买多了猪肉或者牛肉的时候，通常吃不完都是随便拿个盘子装一下，然后就放入冷藏或者冷冻室里面，但这样做法是很难保证食物的新鲜度，而且保存的越久来吃就更容易产生有害的细菌，这时候可以拿一个密封的塑料袋，将鲜肉放进去，先打开一个口子，然后袋子口朝上放入水中，利用水压降多余空气排出，然后把口子合上密封起来，放进去冰箱，这样可以放的更久而且更新鲜。

二、保鲜水果

很多水果像草莓或者西红柿等是容易在冰箱里被冻烂掉的，自己舍不得吃竟然都坏掉了，是不是感觉很无奈！如何来保存好这样的水果呢？其实利用苹果醋是非常好的方法，具体就是将适量的苹果醋放入装有水的容器当中，将这些水果在里面浸泡下，然后捞出来再放入冰箱进行冷藏，几天之后依旧新鲜。

三、面包存储

人们经常会买一大袋子的面包来当做每日早餐，但有些人经常是不会存储，导致没有几天，面包都发霉不能吃了，这就很浪费了！那么如何来让面包存储的更久呢？可以放入一段干净的西芹，除了能够存储更久之外，还能令面包的口感更好。当然面包其实不适合放入冰箱保存的，只要密封好，放入西芹，这样吃起来不会很硬也能保存更久。

四、饼干不变硬

通常质地软糯的饼干，一次没有吃完之后，它会变得很硬，实在是难下口。但是如果不干燥保存的话，这些饼干很难保存的更久，保鲜的办法就是加入一片面包，因为面包可以吸收掉水分，这样不管放多久都能让饼干吃起来软软的。

五、牛奶保鲜

很多人会发现有时候在冰箱的牛奶都很快就坏掉，这是保存不当导致。瓶装的牛奶一定要拧紧瓶盖冷藏在冰箱里，而袋装的牛奶一定要在拆口处折三次再用小夹子夹住，竖着放入冰箱内保存，而且最好当天吃完。奶酪食品，最好放在透气的盒子里再冷藏。其实冰箱内本身就存在细菌，而牛奶特别容易感染细菌、吸附异味，所以要特别注意开口处的密封情况。

六、蔬菜保鲜

在保存菠菜等叶菜类时，为了避免干枯，一定要注意保持水分。可以在喷水后，用报纸包起，避免水分流失。放入冰箱的蔬菜室可保鲜一星期。

以上针对六种食物的保鲜方法，大家可以采纳，当然还有很多食物保鲜的窍门，其实保鲜也不是很困难，只要有正常的设备，还有详细的保鲜方法，一样可以把食物保存的很好。

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