我的懒人餐食清单

懒人购物清单模板：包括早餐、午餐、晚餐和零食，保证营养均衡。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人购物清单#

最近可能疫情在家，每日三餐做饭排列组合有点多，得梳理一下，不然老是在脑海中回荡，强迫症的毛病又要犯了。

早餐

蛋白：鸡蛋、牛奶

碳水：手抓饼、馒头、汤圆、五谷粥、吐司、麦片、酸奶面包、米雪、芝士年糕

辅料：贝贝南瓜、奶茶的茶、桂圆干、芒果、香蕉、苹果、牛油果、每日坚果

辅料：培根、香肠、芝士

组合：

手抓饼+蛋+芒果+奶茶、手抓饼+芒果/南瓜+奶昔

馒头/包子/吐司/手抓饼+培根/芝士/香肠+奶茶、苹果/芝士/米雪/培根/香肠+煎蛋+奶昔、胡萝卜煎蛋+奶昔

汤圆+蛋+桂圆干+牛奶、五谷粥+麦片+桂圆干+牛奶、每日坚果+麦片+牛奶、每日坚果+水果拼

午晚

蛋白：鸡肉、虾仁、鱼、猪肉、牛肉、三文鱼、巴沙鱼、比目鱼、健身鸡肉、鸡翅

碳水：土豆、紫薯、面、饺子、手抓饼、芝士年糕、米雪、米饭、丸子、玉米毛豆粒、糯米圆子、自制南瓜紫薯肉松芝士圆子

青菜：绿叶菜、白菜、金针菇、莴苣、可冻的菜——胡萝卜粒、杏鲍菇、西兰花、青椒、洋葱、茭白、四季豆、荷兰豆

酱料：仲景香菇酱、海底捞好好吃饭、味噌+柴鱼片、油醋汁、泡菜、六月香豆瓣、叻沙酱、沙茶酱、咖喱块、柠檬

辅料：芝士、芒果、香肠、南瓜、海苔

组合：

三文鱼/巴沙鱼/比目鱼+拌饭（挤点柠檬）、煎鱼+味噌汤+菇/西红柿/芝士年糕

手抓饼+芒果+蛋+肉松+南瓜/香蕉奶昔

玉米毛豆各种粒+爆鸡丁/虾仁+土豆/紫薯/奶昔、炒饭+虾仁+蔬菜粒+芒果

五花肉爆瘦肉+杏鲍菇/洋葱/青椒/四季豆/荷兰豆/茭白

煎鸡/牛排+南瓜奶昔、鸡翅+杏鲍菇+土豆/紫薯

味噌+鱼头+丸子+圆子+饺子+青菜+菇+柴鱼片、饺子+丸子+芝士年糕+...+青菜、粥+香肠+菇+蔬菜粒、面+泡面料+丸子+菜+虾仁、沙茶面（待研究）、冬阴功面（待研究）

面/饭+电饭煲肉沫、土豆+芝士+电饭煲肉沫+蔬菜粒、电饭煲/电炖锅咖喱鸡、主食+电炖锅红烧肉+蔬菜粒+香菇杏鲍菇+豆瓣酱

饭团（海苔+芒果+虾仁+鸡蛋+肉松）

食堂的酱牛肉盐水鸭+馒头/包子/黄油酱油拌饭

加餐

水果：各种水果+酸奶、冰冻菠萝蜜真的超级好吃！

零食：Q100水果糖、巧克力、鳕鱼肠、每日坚果（沃隆的配料质量高，比较好吃；可米小子有款很便宜料虽然不高逼格但混合口感不错！）（说起零食就语塞，我真的不太吃零食）

可以冻的果菜

（蔬菜冻完解冻会变软，做的时候再拿出，不要提前解冻！）

冻水果：芒果、香蕉（冻完，可以当冰棒）、菠萝蜜（冻完比不冻好吃！）

冻完口感差不多的：杏鲍菇、茭白、秋葵、花生粒、玉米粒、毛豆粒

冻完口感变差一点的：西兰花、青椒、洋葱、南瓜、胡萝卜、四季豆、荷兰豆

不能冻的：莴苣（变软软软软软，或至少不能提前解冻）

冻佐料：柠檬（切片后速冻，但注意每片最好用保鲜膜包好，不然再也分不开了。解冻后变软不太好挤汁）、小青柠（这个比柠檬方便，直接冷冻，要用取一个）、葱、姜、小西芹（用来煮海鲜瘦肉粥当佐料）

可以存很久的食品

罐头：金枪鱼罐头

冻品

改天扫一下相册，再补充一下食材。

20200418 整理了一张A4表，挂厨房，免得做饭时思绪枯竭，还可以随时添加新思想。

网址：我的懒人餐食清单 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/316970

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