营养保健养生饮食与健康知识讲座教育课件ppt模板

《健康饮食讲座》：由营养专家分享健康饮食知识 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康生活讲座#

1、我们吃的食物的四分之一养活 了我们自己，四分之三养活了医生,饮食与健康,饮食与健康的关系,WE ARE WHAT WE EAT食物塑造了我们 A quarter of the food we eat to feed our own, feed three-quarters of doctors 输入文字简单扼要说明饮食与健康的关系 我们吃的食物的四分之一养活了我们自己， 四分之三养活了医生,前 言,目 录,水 与 健 康,食 物 与 健 康,饮食管理您的健康,喝什么？,喝多少？,怎么喝？,水与健康,水，在国际上被列为“膳食宝塔”的基座。水是生命的最需要的营养，水承载营养，激活新成代谢，几乎所有

2、体内新成代谢反应都要以水环境中完成，人的衰老就是一个体内脱水的过程，从胎儿90%的含水量一直降低到老年人的50%以下，人可以很长时间不吃，但坚持不了几天不喝水。,生 命 之 水,缺水的危害,老火汤是补还是害？,您一天至少要喝多少水? 您的基本喝水量=体重（公斤体重）33ML 正常体重的成年人一天喝水量2000ML左右， 减肥期间在这个基础上加 1000ML；,喝 水 心 情,喜 欢,讨 厌,食物与健康,吃什么？,吃多少？,怎么吃？,?,此处输入标题文字,食物-食品-保健品-药品,饮食终生管理你的健康,短 期,中 期,终 生,食品安全等级,猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鱼肉,低,高,中等,根茎类

3、,瓜果类,包叶菜类,叶菜类,低,高,中等,蔬菜总体 污染程度,肉类总体 安全程度,饮食结构四化,健康烹调优先顺序,生拌凉拌蒸煮炖煲炒煎烤炸,能量摄入和消耗的关系,吃 多 少 ？,摄 入,消 耗,摄 入,消 耗,摄 入,消 耗,人体的七大营养需求,主要营养问题： 能量类营养过剩转化能量类营养缺乏，不能很好地转化能量类营养,吃,让身体轻松健康的饮食顺序,怎,么,？,能量类营养和转化能量类营养,脂 肪 （肉、植物油）,三大能量类营养素,碳水化合物 (米面类主食）,蛋 白 质 （肉鱼蛋奶）,水 （温开水、矿泉水）,蛋白质 （豆类）,膳食纤维 （蔬菜、水果、薯类）,维生素 （蔬菜、水果）,矿物质 （坚果

4、类、菌藻类）,五类转化能 量类营养素,用饮食管理您的健康,食品安全等级,饮食结构四化,健康烹调优先顺序,控制体重的饮食习惯,均衡营养对体重的双向调节,体重与饮食,瘦,胖,改善肠胃功能： 吸收和排泄畅通,提升肝胆胰功能： 转化和调节加强,均衡,简易均衡 营养三餐,汤: 紫菜/海带/香菇/洋葱/番茄/冬瓜/魔芋/白菜/萝卜/韭菜,苹果/番茄/黄瓜/香蕉/鲜橙/酸奶拌蔬菜沙拉/八宝粥/南瓜粥/燕麦粥,肉菜+素菜,玉米/红薯/土豆/山药,馒头/饺子/面条/米饭,均衡营养体重控制食物,健 康 早 餐,健康午餐,健康晚餐,不要吃夜宵,功能果蔬汁 五青汁家庭医生,胡萝卜苹果汁,家庭营养师,坚果奶肠胃保健师,【功能】：均衡营养，改善肠胃和睡眠 【制作】：5粒核桃，一个香蕉，250ml酸奶或者纯奶，50ML水，搅拌,油脂类25克,奶类及奶制品（牛奶，酸奶等）100克，豆类及豆制品 50克,畜禽肉类50-100克 鱼虾类 50克, 蛋类 25-50克,蔬菜类400-500克 水果类100-200克,谷类（米饭，面条，饼干等）200-500克,中国人的膳食宝塔,日常自我健康管理,每天八杯水,餐前水果蔬,

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