中老年人生活别太节俭，多吃这4种“高蛋白”食物，营养又健康

老年人饮食应以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果和高蛋白食物。 #生活常识# #家庭常识# #老年照护#

　　随着人体年龄的不断上升，很多人在进入中老年阶段后，都会出现食欲下降、咀嚼能力减弱等问题，如此一来便很容易使人体出现营养不良、蛋白质补充不足等情况，而在临床上，若要积极预防各类慢性疾病及代谢病症，往往又离不开充足的蛋白质摄入，若是中老年群体长期出现蛋白质缺乏的情况，那么不仅会降低身体的抵抗力和免疫力，在感染疾病以及患病治疗预后效果方面，也会有相应的影响。

　　所以，蛋白质作为维持机体正常运转所不可缺少的一类营养元素，只有确保体内的蛋白质充足，才能极大程度地保障自身健康。

　　那么，在日常生活中，高蛋白食物类型主要有哪些呢？这几种高蛋白食物，建议中老年人群在日常生活中要尽量多吃。

　　1.黄豆

　　

　　黄豆所含有的蛋白质成分是比较高的，每50克黄豆所含有的蛋白质水平几乎就能等同于100克精瘦肉所含有的蛋白质，而黄豆中所含有的蛋白质，其结构与人体自身的蛋白质非常相近，因此更有利于人体的吸收与利用，所以，在平日里，可以适当多吃一些。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋可以说是在日常生活中非常多见的一类营养佳品了，而每100克的鸡蛋中所含有的蛋白质几乎就有13.1克，不仅如此，鸡蛋中所含有的氨基酸，其结构组织也更接近于人体所需，因此在吸收利用方面也更有优势。

　　

　　据相关营养学专家建议，对于身体健康的人来说，尽量保证每天摄入一个鸡蛋，而且不要故意将蛋黄丢掉。

　　3.虾

　　虾不仅味道鲜美、容易被人体消化吸收，其所含有的钙、磷、多种维生素以及蛋白质成分也非常丰富。几乎每100克的虾中，所含的蛋白质就占到了16.8%，而且，虾的脂肪含量也比较低，大多为不饱和脂肪酸，这对于人体而言，同样是非常有利的，对于身体患病需要调养的人来说，经常吃虾也是很好的选择。

　　4.鱼肉

　　

　　每100克的鱼肉中所含有的蛋白质就接近18克，而且，鱼肉中还含有人体维持机能运转所需的多种氨基酸成分，非常适合人体吸收与利用，属于典型的优质高蛋白食品。

　　不仅如此，鱼肉还含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，再加上鱼肉所含有的n-3多不饱和脂肪酸水平较高，对于患有高血脂以及心血管疾病的人群来说，也同样非常适合食用。

　　总之，体内缺乏充足的蛋白质对人体健康的危害是不容小觑的，而这种危害不仅作用于中老年人群身上，对于成年人及青少年儿童来说，也同样需要引起重视，所以，大家在平日里一定要保证足够的蛋白质摄入，才能满足身体所需，进而降低多种疾病发病的风险。

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