居家装修设计，一起愉快烹饪的厨房规划！

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厨房不只是一个做饭空间，而是专属于自家人的交流场地，想要舒适愉悦地使用厨房，当然不会只是外表清爽美观就好，也必须有逻辑地安排动线与收纳，更重要的是，还必须符合「人体工学尺寸」！

关键数字01：工作台面

厨房最重要的区块，莫过于工作台面，而其又可分为3个段落：洗涤区、料理区、热炒区。一般建议工作台面高度应低于使用者手肘至少8公分的距离，或可根据使用者身高做计算：洗涤区为（身高÷2）＋5公分，烹饪区为（身高÷2）＋10公分，如若是需坐着使用的工作台面则建议为76公分高。

关键数字02：燃气灶

身为厨房最火热的要塞－烹饪区，主要两名成员为抽油烟机与燃气灶，一般常见宽度分别为60～90公分与70～80公分，建议应以「抽油烟机大于煤气灶」为原则，预留出摆放锅具的空间。

关键数字03：橱柜

偶像剧常见的一幕：男主角帮女主角拿高处的物品好像很浪漫，但在现实生活中，你只会希望悬在高处的柜子再低一点，因此，到底吊柜要多高，才方便使用？在厨房的上下橱柜部分，下柜由12公分踢脚底座＋70公分柜体＋4～8公分台面厚度组成，而上下柜中间间距70公分，上柜高约70公分，是不易撞到头，女生也可独自取物的配置建议。下柜深度一般为61～66公分，而上柜则应考量下方的使用空间，深度建议略浅以35～45公分尤佳。

​ 关键数字04：工作区

一般厨房走道宽度建议能维持两人错肩而过的90～130公分，且冰箱、工作台面、炉灶最理想为三角形动线，三边的距离需间隔60～90公分，避免拿取食材太近或太远，转身也不会过于局促。另外，冰箱前方则建议保留91公分的工作区，方便冰箱门片开关无阻。若厨房为双一字型设计，在两面设备墙之间至少要保持121公分的间距，留出开启门片后还能让一人走动的空间。

备注：以上内文为符合人体工学的尺寸参考，由于每一位使用者的身高体型及居家条件皆不相同，因此配置空间及采购家具时，仍应依照自身情况进行些微调整。

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