学烘焙的意义,真的只在于“吃”吗?
最近网络疯传关于烘焙的一句话:“一入烘焙深似海,一入烘焙不回头”
100%的人刷朋友圈都有刷到烘焙美食,如:小饼干、豆乳盒子,网红生日蛋糕等!
让我一直觉得很羡慕,做自己喜欢做的事,做一个让人羡慕的人。
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从2008年接触烘焙以来,慢慢让我发现,从当初认为做烘焙只是为了“吃”的观念慢慢转变。
对于不同的人,学习烘焙有不同的意义:
专业烘焙师:将烘焙当作毕生的事业,以达到烘焙界的认可为目标、得到消费者的尊重为目的。
私房烘焙:倾向于自由职业者,能兼顾家庭同时拥有一份自己的事业。(实现财富自由是每个女性内心的欲望。)
家庭烘焙:在食品安全得不到保障的年代。初衷就是为了将健康的美食给到家人,将温暖与爱意传递。
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把一份烘焙美食,经过食材挑选、制作、装饰、摆盘,这一系列的步骤都要亲力亲为,当成品上桌那一刻、当成品被客户赞许的那一刻,我的内心无比喜悦与满足。
烘焙就是一种享受过程,当你把精力全身心投放到烘焙中,你会无比跃雀。
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烘焙=小资生活
我这样比较一点也不为过
年轻的你与其把时间浪费在手机上
不如趁机学习一门技术
在闲暇的周未
烤个面包
喝杯热牛奶
把生活过的精致、丰富一些
也不枉费美好的光阴
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当你最亲密的人,每天早晨能吃到你亲手制作的爱心早餐,幸福原来如此简单。有的时候,需要为生活加点糖!
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你可爱的宝贝就是家人们的心头肉,恨不得天上的星星都摘给他。
当然,你还得来个现实一点的,市面上的食品安全得不到保障,也许,只有自己亲手制作的你才放心于宝贝吃。
孩子吃上你亲手制作的糕点时,你内心无比踏实!
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如果你是枚吃货 如果你是枚颜值控 如果你想把生活过的有仪式感烘焙就是你最好的选择
当你在厨房里认认真真的忙碌
此时的你是无忧的
就像童年在玩过家家
时间过的飞快且快乐!
当烤箱叮叮声响起时
成就感不小觑
此时只有来一块亲手制作的点心才能让激动的心情平复下来...
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最后
lin'n想说
每个人都应该尝试烘焙
或许不能马上成为中国烘焙大师
但起码我们能感受烘焙带来的乐趣
它充实了你的生活
增进了情侣间的感情
满足了孩子对甜点的眷恋
还有...
丰富了你与朋友的话题
(当今下,说起烘焙,还有几人不懂)
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让生活过的慢一些
用双手把时间烘出温度
慢慢享受甜点带来的满足感
让生活暖暖地...
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