【孕期营养之食谱推荐】

发布时间：2024-12-03 12:15

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每个人都想生出健康的第二代，所以在怀孕的时候非常注重营养饮食，饮食安全，营养丰富，才能让胎儿得到所需的物质。因此准妈妈一定要摄取足够的营养，今天我们就马上来学习一下孕期的营养食谱，希望对各位孕妈妈有所帮助。

双豆带蒸豆腐

原料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特殊饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱等。

实践:

1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，以减轻咸味;然后放入食料机打碎成茸泥状。

2、将潮州的咸豆酱与糖、油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉一起调味。热锅内加入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，翻炒广东豆豉、鸡精、蒜蓉等，盛起备用。

3、把豆腐放入蒸笼，隔水蒸至微微出水，放入加工后的澳洲带子，分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后再下少许熟油及葱花即可。

4、把菜叶洗净后过水，放在两边做装饰点缀。在家里蒸豆腐，上面的材料蒸后很容易掉下来。如果能在豆腐表面上扑上一层生粉，就可以粘上上面的材料。

花旗参雪蛤

原料:雪蛤，黄酒，纯净水，花旗参，姜汁，冰糖，白酒。

实践:

1、用黄酒浸泡雪蛤4小时后，再以温水浸发至充分膨胀，用牙签或镊子仔细挑去杂质。

2、把姜汁和白酒混合，放入雪蛤去腥味，待用。

3、把花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯净水一起用文火炖煮4小时。

玫瑰豉油鸡

原料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特殊饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱等。

实践:

1、将干辣椒、香叶、豆豉放入布袋内，放入100克水中浸泡片刻，再与芹菜、洋葱、姜块一起上笼蒸20分钟。

2、将蒸好的布袋，芹菜，洋葱，姜块取出。汁留锅内，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开，冷却后，加入玫瑰露酒制成玫瑰豉油汁。

3、鸡肉洗净过水，取出鸡肉，去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁中，水不要过鸡块，用小火煮1小时以上，期间把鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。

孕期营养的食谱我们已经了解了，在饮食上孕妈妈一定要多吃温补的红豆等食物，但是切记不能吃生冷、凉性的食物，这样才能有利于小宝宝健康成长。

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