身体健康要从每一餐开始，食物的搭配是有讲究的，希望更多人了解

一日三餐对人体来说是非常重要的，它可以为人体提供能量、多种维生素、优质蛋白质、微量元素等。只有通过合理的饮食，才能最大限度的摄取到食物中的营养成分，对人体有很大的好处，还能提高人体的抵抗力。不管是什么年龄的人，都可以根据下列食品的配比来食用，这样才能得到健康的饮食。

什么是健康食品的配比？

1、早、中、晚三餐的比率为3:4:3

早餐应该占据身体热量的30%，早上起来胃口不是很好，可能是因为消化功能还没有完全恢复，但是早餐一定要富含淀粉类、优质蛋白质类膳食纤维、维生素等营养。人在一天中的活动性很强，消耗的能源也比较多，所以午饭所需的能源应该占总能源的40%；夜间活动少，人体对能量的需求也会降低，所以应该摄入30%的能量，7成饱即可，有助于睡眠。

2、鱼，肉，蛋的配比为2:2:1

鱼是一种富含 DNA及 EPA的肉类，适量的食用可以提高大脑的体积，对改善认知功能有很好的作用。不加控制地食用猪肉，牛肉，羊肉，会增加心脏疾病和大肠癌的发病率。一个人一天应该摄入125-225克鱼肉，禽肉，瘦肉，鸡蛋，鱼，瘦肉，鸡蛋的比例是2:2:1。肥胖、血脂紊乱的人每天不能吃2个以上的蛋黄。

3、荤素1:4的配比

动物脂肪包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等，都是富含优质蛋白质和铁质的食物，但是如果食用过多，会加重肝和肾的负担，容易引起高尿酸血症或者痛风，还会增加患上心脑血管疾病和肥胖的几率。蔬菜中富含丰富的维生素及膳食纤维，可以让人有一种饱腹的感觉。成人一天应该摄入400-500克各种蔬菜，其中125-200克动物食品。

4、1:3的粗细配比

主食要有多样性，多吃一些杂豆、谷物。成人的运动量不是特别大，每天摄入250-400克的主食即可；如果是经常进行激烈的运动或者是重体力的工作，那么就需要在饮食上适当的增加。也就是说，每个人一天应该吃1-2斤粗粮，粗细搭配。但也要注意，婴儿的消化能力尚未完全成熟，应该慎重食用粗粮；青春期的青少年，肠胃功能较弱的老年人，要注意控制主食。

5、新鲜水果和蔬菜的配比为2:1

在秋天的时候，可以多吃一些块茎类、水果类的蔬菜，比如白萝卜、洋葱等，再配合一些菌菇类的蔬菜。多吃时令的本地蔬菜，如辣椒，菠菜，胡萝卜，番茄等，颜色要深一些。而且，一天最少要吃三到四种不同的、含糖较少的水果。

想饮食健康，还要注意营养的摄取：

年龄的增长，人体的骨骼也就会开始衰退，随之而来的就是骨骼的健康问题，都听过一句话“人老腿先老”，很多上年纪的中老年人都逃不开骨关节的问题，尤其是日常生活不注意保养和饮食的，严重的甚至会影响寿命的质量。若关节骨骼已经出现相关问题，可以补充曲那丁肽调节，曲那丁肽包含多种骨骼营养物，如骨胶原蛋白肽，水解二型胶原蛋白，初乳碱性蛋白等等，通过刺激滑液产生，降低疼痛因子活性，增加骨密度减少流失、重塑组织刺激生长，达到改变关节骨骼的不适和种种问题。而对于新鲜时蔬的日常摄入，也需要每天保持，时蔬中含有大量的维生素，纤维素，可以促进血液循环，帮助身体的新陈代谢，同时钙质的食物也要每日也要进行补充。

除此之外，还要注意烹饪方法，尽量避免油炸、油煎、烤、爆炒等，否则会加速食物中营养的损失。此外，在保证胃肠功能正常的情况下，每餐都要加一份凉拌食品，这样才能最大程度地保持其营养成分及活性因素。

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