低糖、低脂、低盐的夏日轻食,你了解吗?

发布时间:2024-12-04 23:12

坚持低盐、低脂、低糖的健康饮食习惯。 #生活知识# #饮食技巧# #高血压食疗#

1.一日三餐不按时,还爱吃外卖

2.不吃早餐,晚餐太丰盛

3.爱吃零食、夜宵

4.经常熬夜、不爱运动

5.进食速度过快

6.嗜饮咖啡因、碳酸饮料

7.有餐中喝酒、饭后抽烟的习惯

以上七大常见的生活坏习惯,你有多少个呢?

如果不知不觉你已经数到第四个手指头那就要注意了,除了一不小心容易胖成球之外,还会影响健康

那怎么吃才能健康又不长胖?这是大家普遍关心的问题。除了健身,用食物的搭配来保持身材和好心情也是大家都非常赞同的健康生活方式。不妨尝试一次「轻食」,让身体与生活更「轻」一点。

1.什么是轻食?

轻食是源于欧洲咖啡馆的简餐概念,轻食主义指的就是简单的料理,清淡、低热量、高纤维、七分饱的饮食和生活态度。

轻食食物是指清淡的热量低的食物,吃这些食物可以保证不会摄入过多的热量,而且高颜值的食物,让心情愉悦,胃口大开,好吃还不长肉。如今,这种生活方式被国内越来越多的年轻人接受,也非常适合减肥的朋友和上班族。

2.轻食=不让你吃饱?

因为轻食强调低脂肪,低热量,所以很多人都有一种轻食就是减肥餐的错误观念。还有许多朋友认为「轻食」是无色无味的素食,提不起一点兴趣。

其实,素食只是轻食的一种。另外,轻食是控制在一定热量下自由搭配膳食,提倡少食多餐。为了满足每日的热量,适当吃肉是非常必要的,轻食相较于那些大鱼大肉的煎炸烹饪方法,或者是只吃素不是肉的素食而言,就健康多了。轻食更多的是采用简单的烹调手法,像是蒸、煮、炖等,简单而又不失食材原本的味道。

3.轻食的好处

①少油、少盐、少负担

食的烹饪方式追求的是原汁原味和健康,所以煎炸卤腌等高油高盐的制作方法基本不会考虑,取而代之的是凉拌、水煮、蒸、烤等烹饪的方法以保证食材的健康。在调料的使用上也是尽量不用,突出食材的本身的味道,即使使用,也是量很少且要健康天然的调味品。

②瘦身减肥利器

减肥的漫漫长路上最大的拦路虎莫过于这两个——“饿”和“营养不良”。节食减肥,且不论效果如何,总归是一个伤身体的方式。轻食让你可以“吃吃吃”,在合理饮食中加上适当的运动,会让减肥更轻松而且更高效。

③保护消化系统

长期暴饮暴食或者重油重盐,食物长时间堆积在肠胃里,导致消化不良,会给肠胃带来很大的负担,更严重一点的话会导致肠胃疾病。轻食可以减轻负担,保护消化系统,是健康的饮食习惯。

④预防“三高”等疾病

“三高”、骨质疏松、糖尿病等病症都是因饮食不规律或者暴饮暴食而起。而轻食饮食注重食用更多坚果类、蔬菜类,吃饭只吃七八分饱有助于改善这些病症,给你一个更健康的身体。

⑤好吃还好看,让你心情愉悦

轻食讲究荤素搭配,整体色彩丰富,还能满足人体所需的营养和能量,好吃还好看。另外,轻食主义,减轻了肠胃的负担,告别了肥胖的身体,各种疾病远离自己了,心情自然而然就变得更加舒畅愉快,轻轻松松又元气满满的每一天。

4.轻食食谱

「轻食」适用于一日三餐,尤其对忙碌的上班族和学生党来说,就是一个大写的“赞”。

主流的轻食以三明治、蔬菜沙拉、谷物、高质量蛋白质为主,制作时不一定只有素菜,可以适当加入鸡肉、火腿、香肠等,这样荤素搭配口感更佳。轻食食材的样式特别且多样。

思慕雪smoothie

思慕雪口感顺滑,,主要是打碎的果蔬加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成的半固体饮料。加入奇亚籽、亚麻籽等,能够增加饱腹感,蔬果搭配酸奶昔,健康美味。

果蔬汁

轻食的饮料以鲜榨的果蔬汁为主,摒弃咖啡因、碳酸饮料或市面上以糖精包装而成的伪果汁,追求原汁原味。风靡世界的小麦草汁就是轻食饮料的代表。

沙拉

制作轻食沙拉不仅需要多种蔬菜,也需适当增加豆类和谷物类食材(葡萄干等)来丰富整体的色彩。除了传统上以蔬菜、水果为主的沙拉外,轻食类的沙拉担负起饱腹的角色,一般是荤素结合,在蔬果的基础上,添加一些如鸡肉、三文鱼等蛋白质丰富的肉类。

三文治或汉堡

作为轻食鼻祖的三明治和汉堡也是现代轻食的重要食物样式。制作简单,材料搭配随心所欲,在轻食三文治中,鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝是其中经常使用的食材。

如今,随着大家的喜爱,许多轻食餐厅也早已出现在我们的生活中,你可以选择去店里品尝,也可以自己动手做。简单可口的轻食餐会让你爱上做菜,也会给你的生活带来更多惊喜。

「轻」是一种舒适的生活状态;「轻食」则是这种状态里,最简单轻盈的表达方式。

「轻食」是一种生活态度。以其轻,以其小,剔除一切杂芜过后,食物的本味,蔬果的鲜香,被夏日麻痹的味蕾重新变得纯粹。

入门级的轻食食谱大概是就是果汁了,方便快捷还健康。榨汁就推荐用奥克斯破壁机吧,它不仅仅是榨汁机,更是水果搅拌机,所以用它榨汁完全不会流失蔬果营养,能喝到和吃蔬果一样的天然原汁原味。

所以,不妨尝试一下「轻食」生活,给自己的人生做减法,让生活更轻松。

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