8个烹饪小技巧和7个厨房小工具，你拥有了几个

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工作下班回家，就想好好的吃一顿饭犒劳一下自己。但是繁杂的厨房琐事，却让人望而止步。厨房做饭是一个很需要时间和耐心的事，想想看，在很小的厨房里，洗菜切菜、弄调味料、炒菜热油……有时候准备工作就会花去很多时间，这时就会有出去吃的想法，所以有很多厨房专用神器被开发出来，今天小编为你们推荐了几样厨房小工具，和一些烹饪小技巧，让繁杂的厨房琐事变的简单起来。

   1 菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

   2 新买的铁锅在使用前，先用醋清洗，这样在炒菜的时候就不会出现黑斑。

   3 花生油放置久了易变味，如在油里放少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质。

 4 烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软嫩白，味道鲜美。

 5 煮牛肉时，锅内同时放少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，且肉味更鲜美。

 6 豆腐下锅前，先在开水中浸泡十分钟，便可除卤水味，做出的豆腐口感好，味美香甜。

 7 洗鱼后手上沾有腥味，可用姜片擦抹，再用肥皂清洗，腥味即可除去。

 8 切过鱼、肉、葱、蒜的菜刀和砧板，用生姜片擦一下，既可解除腥气，又能防刀生锈。

一、不锈钢包饺子器

不锈钢包饺子器

￥22.00 天猫

这款包饺子器的发明，让包饺子既能包的好看，又能包的快。这款不锈钢的包饺子器，采用食品级的材料制作，不会生锈，包出来的饺子线条美观，大号的设置能让饺子放置更多的馅料，个大味美，健康实用。

二、不锈钢切菜护手器

不锈钢切菜护手器

￥8.80 淘宝

这款不锈钢切菜护手器采用优质不锈钢原料，表面磨砂工艺，不宜有划痕，造型新颖，外观根据手掌大小设计，大小适中，灵活调节设计，方便不同的人使用，有效的保护您的手指。

三、不锈钢创意煎蛋器

不锈钢创意煎蛋器

￥5.90 天猫

爱心、五角、五圆、花瓣四个形状随您搭配，创意简单生活多滋味哦，煎出漂亮的造型哦~设计精美、坚固耐用、浪漫满屋，是制作爱心早餐和提高宝宝吃饭率的必备工具。情侣们可以为心爱的他/她做一份爱心早餐哦~

四、功能手动压蒜器

功能手动压蒜器

￥12.90 天猫

这款功能手动压蒜器采用不锈钢材质制作而成，具有清洗方便，材质安全健康的特点，整体线条流畅，光着度高突显质感，设计巧妙使用更加的省力！

五、不锈钢防烫夹

不锈钢打蛋器

￥1.20 淘宝

这款厨房用具追求高品质、多样化的经营理念，力求打造用户满意、使用放心的高性价比产品。采用食品级不锈钢原料加工生产，专注品质生活，送您一生健康。

六、切葱丝刀

切葱丝刀

￥3.80 淘宝

时我们在家切葱的时候都是用菜刀，而且切起来不是很方便，一个小小的工具就能解决我们平时困扰的问题，切葱速度快而且均匀。

七、不锈钢防烫夹

不锈钢防烫夹

￥9.80 天猫

有了不锈钢厨房防烫夹取盘器，再也不用担心从微波炉里取出烤烫的碗和盘子而伤到手啦！坚固耐用，隔热防烫，轻松取放，使用便捷。适用范围广，轻松一夹即可，有效防止因过烫而烫伤皮肤，是居家生活的必备单品。

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