武汉保鲜柜和冷藏柜的区别

发布时间：2024-12-05 19:48

厨房储物柜下方可设计为食品冷藏区，保持食材新鲜 #生活技巧# #组织技巧# #厨房储物柜#

随着现代人们生活水平的改变，商用冷柜不仅随处可见，而且是便利店和超市的必配和标志性展示柜。保鲜柜和冷藏柜作为两种不同的冷柜产品，它们的拥有哪些相同和不同呢。

相同

1，保鲜柜和冷藏柜都可以称之为保鲜柜，都是为了不同场景服务不同产品的保鲜并确保质量的货柜展示及贮存方式之一。

2，保鲜柜和冷藏柜都属于高档展示柜系列，对于超市和便利店来说同样重要。

3，保鲜柜和冷藏柜外观精美、有档次，提升服务品质、助力品牌升级。

4，保鲜柜和冷藏柜都是便利店和超市不可或缺的产品之一。

不同

1，保鲜柜主要应于即时性商品的保鲜，保鲜柜通过原汁源味的保鲜技术，为顾客提供原生态、纯天然的食物品质，不仅可以保持原生的口感，还会延长其在售商品的保鲜保质期。冷藏柜主要应用于冷冻和加工食品的保鲜储存，通过低温冷藏保持或改变食物原生的口感，使其拥有更高的食用和营养价值。

2，保鲜柜制冷温度一般不低于0度，冷藏柜制冷温度低于-18度或更低。

3，保鲜柜一般采用立式或开放式设计，保温效果差，压缩机负载重；超市冷藏柜则以卧式（岛式）居多、厨房冰柜以立式设计为主，采用较好的保温材料和较厚的箱体，保温效果好，制冷速度快。

4，保鲜柜展示效果要优于冷藏柜的展示效果。

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