武当山特区幼儿园扎牢饮食安全保障幼儿健康成长

创设安全的环境，保障幼儿的健康成长 #生活技巧# #育儿建议# #幼儿教育方法#

为了确保幼儿饮食安全，保证幼儿健康快乐成长，武当山特区幼儿园多年把幼儿食品安全当作常规工作来抓，将食品卫生安全教育融入到教学日常活动中，通过开展读书、游戏、讲故事、绘画、家长不定时入园试餐等形式践行全管理和教育。这是该园教职工把安全教育教学融入到幼儿一日生活、学习中，为幼儿创设有安全保障的成长环境的一个缩影。

该园安全教育抓引导，加强对孩子的防感冒、饮食等安全教育工作，利用多种形式开展各种宣传活动，不断提高教师和孩子的安全意识。要求教师为幼儿上好“安全课”，内容涉及人身安全，饮食安全，交通安全，流感防控教育等，把安全教育的具体要求和内容张贴在“家园联系栏”，让家长了解安全教育的内容，和家长一起共同做好幼儿的安全工作。要求教师们从家庭安全、意外伤害、自然灾害等三方面的自护自救常识出发，让幼儿进一步了解交通安全、消防安全、自护他护常识，教给幼儿防拐骗、防火、防溺水、防中毒、防意外伤害及地震、泥石流发生后的逃生常识，培养幼儿从小遵守规则，掌握一些处理安全事故的简单方法，提高预防能力，增强自我保护能力。该园还要求各班教师把110、119、120等常见电话号码编成儿歌让幼儿牢记于心。要求教师做好安全隐患的自查、排查工作，包括做好幼儿晨检、午检和晚检，教师与家长的交接工作，上下午班教师的交接工作确保管理全方位、全时段无空档，推行“无缝对接”管理模式，做好带班时的安全工作，视线不离开幼儿。细化安全措施：教师离班，切断班里电源，拔掉插头等。完善制度抓落实，学校建立更加完善的《安全工作条例》等多项管理制度，层层抓落实，项项制度落实到位。要求后勤上要切实做好幼儿的食品卫生安全工作，严把食品进货关。对食堂、教室和生活区定期进行84和紫外线消毒，指定专人对进入食堂和端饭送饭教职工做好登记工作，严防无关人员出入食堂重地，确保食品安全卫生。对食品的原料采购、各种消毒记录、食品留样、端饭送饭以及幼儿进食每天责任到人。

“食品验收严格、食品卫生安全与传染病防控等相关工作制度细化，做到了应急处置预案、加强了食堂安全保卫与管理，让幼儿吃得安全，家长放心。特区幼儿园安全工作做得细做得实做得好。”这是多次莅临该园指导检查工作的武当山教育局安全科肖科长的中肯评价。

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