厨房收纳问卷

发布时间：2024-12-06 02:53

厨房用纸卷成筒状，收纳调料罐 #生活常识# #日常生活小窍门# #修理技巧# #厨房收纳小建议#

叔叔（阿姨）：
您好！我是浙江理工大学艺术与设计学院的研究生，目前正在做饮食差异下的厨房收纳用品的设计研究。本问卷的目的在于通过实际调研了解城市住宅中厨房收纳的现状，并根据您的期望和建议，对我国南北厨房收纳做出改进设计。本问卷仅用于科学研究，所得数据作统计之用，绝对不涉及个人隐私和任何政治目的。此次调研可能会耽误您10分钟左右，
非常感谢您的参与!

家庭常住成员构成（老人：60岁及以上，小孩：12岁及以下）

20.

厨房的主要使用者惯用左手还是右手(惯用手)？

23.

在厨房中您会发生想用的东西找不到的情况吗？

24.

您在厨房操作过程中会随手放置物品吗(如门把手，窗户上)？

25.

对于存储的食品(面米豆类)，您是否会担心变质

31.

以制作面食为主，按照使用频率的从高到低，对下列用具进行排列【排序题】

蒸笼

碗盘

盖垫

砧板

刀具

勺

铲

擀面杖

模具

数字1代表“频率最低”，5代表“频率最高”，请在每项括号内用1-5 打分

12345清炒

清炒

爆炒

烧

煮

蒸

煎烤

烫涮

煨【焖】

油炸

凉拌

数字1代表“频率最低”，5代表“频率最高”，请在每项括号内用1-5 打分

12345食盐

食盐

白糖

醋

酱油

葱

生姜

大蒜

食用油

酱汁（豆瓣酱蚝油、芝麻酱、番茄酱）

辣椒类（干辣椒、胡椒、花椒、辣椒粉）

腐乳

泡菜

数字1代表“频率最低”，5代表“频率最高”，请在每项括号内用1-5 打分

12345米饭

米饭

粥类

半成品（如买的挂面、速冻食品等）

面食（馒头、饺子、包子）

饼类

粗粮（红薯、玉米、豆类）

38.

对各种描述，数字“1”代表“很同意”，“5”代表“很不同意”，以此类推。请在每项描述后括号内用1-5打分

123451.我是个注重生活品质的人

1.我是个注重生活品质的人

2.厨房收纳设计的合理性对厨房的使用影响很大

3.我对自家厨房收纳空间是否满意

4.我对自家厨房收纳的布局是否满意

5.我的动手能力比别人强

6.我很重视健康调理和养生，厨房的保健配料种类较多

7.我总是希望自己的厨房与众不同

8.我们家经常有亲戚朋友来聚会和吃饭

9.厨房地面总是摆放着物品

10.厨房台面物品总是杂乱

1234511.厨房可多人同时操作

11.厨房可多人同时操作

12.使用垃圾桶总是很方便

13.需要临时存放食材的空间

14.需要比较大的切配料理空间

15.需要更多摆放调料的空间

16.橱柜内有物品分区归类的功能

17.需要多种洗涤用具（如抹布、百洁布、钢丝球）

39.

若您对厨房开放收纳环境不满意，主要是由于哪个空间

42.

您对于厨房收纳现存问题或是建议还有什么自己的见解

我们的调查问卷到此为止，再次感谢您的配合！如有问题，请与我们联系
地址：浙江理工大学下沙校区25号楼
电话：13567117371
E-mail：229519199@qq.com

网址：厨房收纳问卷 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/390743

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