快手料理:简便快捷美食食谱推荐
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一、简介
快手料理,也被称为快速烹饪或简单烹饪,是一种适合忙碌生活节奏的美食方式。它不需要复杂的准备工作,也不需要长时间的等待,只需要简单的工具和技巧,就能快速制作出美味可口的佳肴。今天,我们就为大家推荐一些快手料理的食谱,让你在繁忙的生活中也能享受美食的乐趣。
二、食谱推荐
1. 蒜香鸡翅
材料:鸡翅、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、蜂蜜
步骤:
(1)鸡翅洗净,两面都切两刀,以便入味。
(2)将蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉混合均匀,制成腌料,将鸡翅放入其中腌制至少30分钟。
(3)烤箱预热200度。
(4)将鸡翅放在烤盘上,刷上一层腌料和蜂蜜,放入烤箱烤20分钟左右,直到鸡皮金黄酥脆。
2. 番茄炖牛腩
材料:牛腩、番茄、洋葱、姜、盐、糖、料酒、酱油
步骤:
(1)牛腩切块,焯水去血水。番茄切块,洋葱切丝。姜拍碎。
(2)锅中加油烧热,下洋葱和姜爆香。
(3)加入番茄翻炒,炒至番茄软烂出汁。
(4)加入牛腩块,倒入料酒和酱油,翻炒均匀。
(5)将炒好的牛腩倒入高压锅中,加入适量水,上汽后小火炖20-30分钟。
(6)开盖加入盐和糖调味,继续炖煮至口感适宜即可。
3. 麻辣香锅
材料:各种蔬菜(比如藕片、土豆、木耳、腐竹、海带等)、鸡肉丸子、豆腐皮、花椒、干辣椒、葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒、盐、油
步骤:
(1)将蔬菜洗净切好,焯水煮熟备用。
(2)锅中加油烧热,下花椒和干辣椒炒香。
(3)加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒匀,再加入酱油、糖、醋、料酒和盐调味。
(4)加入鸡肉丸子和煮好的蔬菜翻炒均匀,让食材充分吸收麻辣酱汁的味道。
(5)最后加入豆腐皮继续翻炒均匀,即可出锅。
4. 凉拌黄瓜木耳
材料:黄瓜、木耳、胡萝卜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油
步骤:
(1)木耳提前泡发,洗净后焯水煮熟。黄瓜和胡萝卜切丝备用。
(2)将生抽、醋、盐和糖混合均匀,制成调味汁。
(3)将黄瓜丝、木耳和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末和调味汁拌匀。
(4)最后加入香油和辣椒油拌匀,即可享用。
三、总结
以上就是我们为大家推荐的几款快手料理食谱,从简单到中等难度不等,适合不同口味的食客。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都可以尝试这些简单又美味的快手料理,为你的餐桌增添一份色彩和乐趣。希望这些食谱能给你的生活带来一些小小的改变和惊喜。
关于快手料理:简便快捷美食食谱推荐的介绍到此就结束了,如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注《搜搜游戏网》。
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