河塘中心幼儿园教师厨艺DIY比赛活动方案

如何与幼儿园教师有效沟通 #生活技巧# #育儿建议# #托幼服务#

河塘中心幼儿园教师厨艺DIY比赛活动方案2015.2一、指导思想生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力作为教师我们首先要做到这些。本次开展教师厨艺DIY比赛希望通过本活动激发他们热爱家庭烹饪热爱家庭生活二、比赛时间及地点第一阶段准备阶段2015年1月26—31日小组商议提出每组拟烹饪的菜名。每位教师回家自己练习做菜掌握某一菜品的烹饪方法和过程。第二阶段比赛阶段2015年2月6日以班级为单位进行正式比赛。比赛地点幼儿园大厅三、比赛内容及要求1、每班根据所报的菜名做一道菜分四个盘子的量。幼儿园提供常规调料菜肴材料与其他作料有班级老师自行购买、幼儿园提供报销。灶具由各选手自带电磁炉和炒锅2、园部制作所有的菜名图各班做好菜肴后分到各桌由全体教工品尝然后每位教工选出三道自己最满意的菜品奖励星标记最后以星标记的多少分列一、二、三等奖等第。四、评判内容1、味感主味突出调味适当无糊味和腥味等异味。2、质感符合嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。3、观感装盘美观菜色谐调。4、卫生参赛选手衣帽清洁操作前洗手消毒不戴戒指不披肩长发保持工场地清洁并做好收尾工作。六、奖励按照每班最终得星统计来确定名次办法奖品。

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