日常食品选购，要达到营养均衡，这五大类只需选一项，你选对了吗

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大家肯定知道，每天人体摄入的食物要平衡，要多样化，才能对身体有好处，但是食物千千万，每个人一天的食物摄入量又只有那么一点点，怎样才能达到食物多样化呢，在这里，我把日常食物分为五大类，同一类食物提供给身体的营养素基本一致，并且具有相同的营养特点，你只有按这五大类来选择就能达到食物的多样化了。你选对了没有？

一、谷、薯类。其中包括细粮、粗粮、杂粮、白薯、土豆、山药、芋头等，还有粉条、凉粉等其制品，这类食物是碳水化合物和B族维生素的良好来源，还含有蛋白质以及膳食纤维。

二、蔬菜、水果、菌藻类。包括叶、根、茎等，这类食物是膳食纤维和维生素C的良好来源，并含矿物质以及胡萝卜素。

三、肉、禽、水产、蛋类。这类食物含有优质的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族，其中肉类、蛋类胆固醇含量较高，禽类和水产类胆固醇含量较低。

四、奶、豆类。包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆浆、豆花等各种奶制品以及豆制品。该类食物是钙的良好来源，并含丰富的维生素B2，优质的蛋白质以及矿物质、B族维生素。

五、油脂类。油脂分为植物油和动物油。植物油含脂肪为主，也含不饱和脂肪酸、维生素E，动物油脂含饱和脂肪酸和胆固醇含量较高。

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