运动后如何合理选择恢复饮食？

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李缨 副主任医师 北京宣武医院 三级甲等 营养科

运动后，合理选择食物对身体恢复至关重要。应该优先考虑提供能量、促进肌肉修复和保持营养平衡的食品。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1. 蛋白质补充：摄入高质量的蛋白质，如鸡胸肉、鱼、豆类和鸡蛋，有助于肌肉修复和生长。
2. 碳水化合物恢复：选择低血糖指数的碳水化合物，如燕麦、全麦面包和甜薯，能缓慢释放能量，恢复体力。
3. 水分和电解质：喝足够的水和含电解质的运动饮料，以补充出汗丢失的水分和矿物质。
4. 维生素与矿物质：摄入新鲜的蔬菜和水果，它们富含抗氧化剂，帮助身体对抗运动带来的氧化应激。
5. 适量健康脂肪：摄入一些坚果或鱼类中的不饱和脂肪，可提供必需脂肪酸，支持身体功能。
运动后的饮食应注重营养均衡，避免过多的油脂和糖分。记住，每个人的营养需求可能不同，最好根据个人体质和运动强度调整。在恢复期间，合理饮食结合充足的休息，将有助于提升运动表现和身体恢复。

2020-03-25 11:03

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