用稻壳做的菜板,抗菌、不发霉,好清洗
用食用油清洁切菜板:油可溶解残留食物,防霉抗菌。 #生活技巧# #生活小窍门# #生活的小窍门# #清洁神器#

病从口入,在「吃」这件事情上,我们总是会特别上心,因为它和我们的健康密不可分。
除去直接入口的食材,为其加工的器具也不可忽视。而菜板,绝对是家庭厨房的主角之一,几乎所有食材:鸡鸭鱼肉、姜蒜葱椒,都得经过它才能下锅。
大部分人的家里通常只有一块菜板,所以会将生食、熟食都放在同一个砧板上切。有的甚至还用了好多年,表层刀痕累累、布满霉点。之前有新闻说: 菜板比马桶盖还脏!甚至还会产生致癌物质。这种说法过于夸张,但菜板的卫生问题确实常常被人们忽视了。
在潮湿、油腻的厨房环境中,木质菜板几乎是最不好保养的一种。

· 图片来源于网络
竹菜板相对吸水性更差,不易发霉,但容易使食物打滑,且对刀具的损坏性极高。
塑料菜板不耐磨,切完高油脂的食物后非常难清洗。
此外,这三种常用菜板都不抗菌。很多人会用开水浸泡、清洁,但菜板使用过程中出现的大量划痕、缝隙,会积累大量脏物,滋生细菌,极难彻底被清除。
菜板作为厨房用具中不可或缺的一环,却在大部分家庭中存在着一定的健康隐患。所以,大象优选今天就给大家推荐一款用稻壳做的菜板,它具有不易发霉、不易开裂、抗菌、易清洗等诸多难得的特质,它足够优质,一定能成为你下厨过程中的得力助手。

壳氏唯 稻壳防霉菜板
抗菌 易清洗 不易开裂
大象优选限时特惠111元起
我们给大家推荐稻壳防霉菜板的理由是:
①材质健康,用得更安心:选用大米外壳为原料,稻壳可以保证水稻在潮湿的稻田里生存并且不被蛀虫侵蚀。
②不藏菌,不发霉:硬度高,难留痕,密度高,汁水不渗透,细菌无处藏。
③清洗方便,更省心:不用洗涤剂,清水冲一冲、洗碗巾搓一搓,干净如新,避免切菜「串味」。

这款菜板在2014年获得了中国的发明专利。

天然的稻谷壳材质,极不易发霉。

稻谷壳材质有天然的抑菌作用,通过了德国莱茵TUV和中国中科院两大权威机构的双认证。

使用过程中,不管使用多久,品牌方承诺:只要有发霉的情况,「霉一赔三」(赔付三块同规格菜板)。
大家常用的竹木菜板,除了我们都知道的容易发霉或损耗刀具以外,其中还可能含有甲醛和二氧化硫这些令人担忧的物质。有些新买的菜板在第一次打开塑封膜时,会有一股刺鼻的味道扑面而来,需要在水里煮一煮味道才会轻一些。这主要是因为竹木菜板的拼接需要用到粘胶剂,而粘胶剂大部分是以甲醛为主要原料生产的脲醛树脂胶,因而竹木菜板中可能残留甲醛。更有甚者,有的商家为了使竹木菜板看起来颜色统一,还可能用二氧化硫等化工用品对其进行漂白。
很多人为了避免发霉会选用塑料菜板,但有些塑料菜板中的塑化剂正在侵害全家人的身体。
我们今天推荐的这款稻壳菜板,除了材质健康,不含塑化剂,不含重金属,不含甲醛等有害的化学物质外,更重要的是它的抗菌防霉的技术,彻底解决了食材被二次污染的问题。

这款稻壳菜板,在制作的过程中经过200-300吨的重压压制而成,所以菜板的密度和硬度都比较高。密度高、无缝隙,食物汁水进不去,食物残渣没办法残留,因而不易滋生细菌。
竹木菜板容易发霉,主要是因为其材质质地疏松,当食物汁水进入以后,残留在菜板内部无法排出,就很容易滋生细菌,成为霉菌的「培植基地」。
我们特地做了一个食物汁水渗透的模拟试验:

· 普通竹木菜板;实物拍摄

· 壳氏唯稻壳菜板;实物拍摄
可以明晰看到,同样情况,竹木菜板中的汁水被吸附进去以后,很难清洗,残留痕迹明显;而壳氏唯稻壳菜板密度高,汁水渗透不进去,一冲即净,无汁水残留。

普通菜板使用一段时间以后经常会刀痕累累,有刀痕的地方就很容易残留食物残渣从而滋生细菌;而壳氏唯的稻壳菜板肖氏硬度较高,很难留下划痕,不会开裂,所以细菌无处藏,自然不易发霉。

除了不易发霉以外,稻壳菜板还很好清洗。

清水冲一冲、洗碗巾擦一擦,悬挂在菜板架上即可。避免了洗涤剂等的二次污染。

细节上更是每一点都很用心。



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