客房卫生整理规范

家居规划前，先明确功能区：客厅、卧室、厨房、卫生间等 #生活知识# #家居生活# #家居规划#

1、客房日常清扫过程中,天花、高处的灯管、门窗、玻璃、墙角等处不可能每天清扫。这些地方的清扫服务一般通过计划卫生,即定期循环方式来完成。搞好计划卫生要注意两个方面的工作:

制定计划卫生日程。计划卫生一般每周循环一次,对日常清扫不到的地方通过计划日程每天或隔天清扫一部分。

2.认真做好计划卫生清扫工作,计划卫生涉及范围广,高空作业时间较长,做好清扫服务要注意三个方面:

A准备好卫生用具。包括干湿擦布、清洁剂、刷子、安全带等。具体用具物品要根据日程安排的内容来确定。

B注意安全。如清扫门窗玻璃、天花板,以高空作业为主,站在窗台上擦外层玻璃要系好安全带。清扫天花板墙角或灯管,要用脚手架或凳子。要注意安全,防止事故发生。

C保证质量。客房某一部分的计划卫生间隔时间较长,清扫时必须保证质量。如客房四角的墙围、门窗玻璃、外檐等处。只有保证质量才不致影响整个房间卫生,适应客人需要。

篇2:酒店客房部小整理工作程序

酒店客房部小整理程序

一、程序:

1、在《客房服务员的报表》上填写进房时间。

2、更换卫生间用过的"四巾",杯具。

3、清倒垃圾和烟灰缸。

4、清洗客人用过的洗脸池、浴缸、恭桶。

5、重新整理客人睡过的床铺。

6、复原家具,关衣柜门,拉回窗帘。

7、清捡地面杂物(如有污渍应立即清洁)。

8、清点耗用酒水,及时补充。

9、及时补充或更换水果、补充客用易耗品。

10、VIP使用过的香皂应予以更换。

11、填写报表。

二、标准:

1、确保为每个贵宾提供此项服务。

2、除贵宾外根据客人要求补充客用易耗品。

三、目的:

为体现饭店的服务水平,确保客人每次外出回到房间都有一个良好的印象。

篇3:客房清洁整理操作流程和标准

客房清洁整理操作流程和标准

客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。

一、客房清扫的一般原则

从上到下。如抹尘时应从上至下进行。

从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。

环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。

先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。

干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。

先卧室后卫生间。

二、客房清洁整理的准备工作

(一)听取工作安排,签领工作钥匙

客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,听取领班工作安排,之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表”。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时,必须随身携带工作钥匙,严禁乱丢乱放。工作结束后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。

(二)了解分析房态

了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。

1、客房状态

客房的状态可以分为以下几种:

客房状态英文简称含义

走客房C/O客人已经结账并离开房间

住客房OC客人正在住用的房间

空房V前夜没有客人住宿的房间

维修房OOO房间设施设备发生故障,暂不能出租

外宿房S/O客房已被租用,但客人昨夜未归

请勿打扰房DND该房间的客人不愿意受到任何打扰

贵宾房VIP该房间的客人是酒店的重要客人

长住房LSG长期由客人包租的房间

请即打扫房MUR客人要求立即打扫的房间

准备退房E/D客人应在当天中午12点以前退房,但现在还未结账退房的房间

未清扫房VD没有经过打扫的房间

已清扫房VC已经清扫完毕,可以重新出租的房间

2、不同状态客房的清扫要求

(1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等;

(2)一般清扫的客房。如长住房。

(3)彻底清扫的客房。如走客房、住客房和VIP房。

(三)确定清扫顺序

客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。

(四)准备房务工作车及清洁工具

工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。

步骤操作要求

1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏

2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧

3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中

4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上

5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具

6、准备干净抹布准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分

三、客房清扫操作程序

走客房的清扫程序

卧室清扫程序

1、按规范要求进入房间→拉开窗帘、开窗、开空调→撤走房内用餐的餐车、餐具

撤走用过的茶杯、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补充房间用品

清洁整理卫生间→补充房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表

2、按照酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。开门打扫卫生的意义有3点:①表示该客房正在清洁;②防止意外事故的发生;③有利于客房的通风换气。

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