保鲜袋可以放冰箱冷冻食物吗 保鲜袋怎么用

虾蟹用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻层可长期保存。 #生活技巧# #食物储存技巧# #海鲜保存注意事项#

保鲜袋可以放冰箱冷冻食物吗 保鲜袋怎么用

摘要：生活中保鲜袋的使用非常广泛，无论是吃不完的饭菜还是买回来的瓜果蔬菜、肉类都可以用保鲜袋保鲜。特别是在夏季的时候，人们常会把食物放在冷冻室保存，那么保鲜袋可以放冰箱冷冻食物吗？一般PE和PVDC材料的保鲜袋是可以放进冰箱冷冻的。而PVC保鲜袋建议不要放冰箱冷冻。下面来了解下保鲜袋使用方法。

一、保鲜袋可以放冰箱冷冻食物吗

保鲜袋是否可以放冰箱冷冻食物与保鲜袋的材质有关。保鲜袋是指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物熟食等其他食物的袋子，制作保鲜袋的材料有三种，有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等材质，其中PE材质的主要用于水果、蔬菜等的包装，PVDC材质的主要用于一些熟食、火腿等的包装。一般PE和PVDC材料的保鲜袋是可以放进冰箱冷冻的。而PVC保鲜袋虽然被广泛用于食品、蔬菜等的外包装，但对人体有一定的潜在危害，建议不要放冰箱冷冻。

二、保鲜袋怎么用

保鲜袋在日常生活中使用非常广泛，可以用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等。

1、保持果蔬新鲜：草莓、葡萄、花椰菜、黄瓜、娃娃菜这些新鲜水果和蔬菜，放入保鲜袋再放入冰箱能延长储藏时间。西瓜、冬瓜这些分量大的新鲜水果和蔬菜切开后，一次吃不完，放一两天切面处容易腐烂，再吃时不得不切去腐烂部分，即浪费又不卫生。这个时候你就可以把它们放入保鲜袋中，既不会窜味儿，又能延长储藏时间。

2、食品剩菜保鲜：吃不完的剩菜等到完全冷却后连着碗一起放入保鲜袋，再放入冰箱能延长储藏时间；还能起到保护蔬菜中维C的作用，但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维C，反而会造成维C的损失。

3、蒸鸡蛋时，打散鸡蛋、碗里加过水、撇掉上面的沫子，然后在碗上套一个保鲜袋，或者是覆盖一层保鲜膜，蒸出来的鸡蛋羹没有气孔，嫩滑爽口，小编亲测有效。

4、用保鲜袋把肉食和蔬果分开存放，避免食物细菌交叉感染，更加卫生合理，冰箱看起来也更整洁了。

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