一年吃遍200+餐厅，只有这10家能脱颖而出！

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·2022傲客年度餐厅名录·

年末，又到了我们一年一度的餐厅评选大赛！（登登登登~）

回看这一年，我们一共探访了200+餐厅，以编辑部人均胖10斤的肉为代价，才收获了103家，值得我们向大家推荐的餐厅。

这一篇，便是我们一年的总结，今年探到的103家好店，一次性双手奉上~我们还在这103家中，挑选了我们最爱的10家餐厅，分享给你。

不知道吃什么的时候，看这一篇就好啦！（点击蓝色字体可直接跳转餐厅文章，文末还有我们票选出的十佳餐厅哦！）

01 闽南菜

尝鲜餐厅丨叫小贺：

尝鲜餐厅丨村有良品·猪全宴：

尝鲜餐厅丨品味坊小吃店：

02 地方菜

尝鲜餐厅丨雯记私房客家小馆：

尝鲜餐厅丨肖红川菜：

尝鲜餐厅丨翫食小馆：

尝鲜餐厅丨酒甘台菜酒场：

尝鲜餐厅丨518川菜馆：

尝鲜餐厅丨闽北风味馆：

尝鲜餐厅丨金土地铁锅炖：

尝鲜餐厅丨井冈山土菜馆：

尝鲜餐厅丨鑫荣风味川菜：

尝鲜餐厅丨佰味佳香港餐厅：

尝鲜餐厅丨成都柴火鸡：

尝鲜餐厅丨江豆花川菜馆：

尝鲜餐厅丨小刘川菜：

尝鲜餐厅丨上上签《后埔》：

尝鲜餐厅丨德润楼东北菜馆：

尝鲜餐厅丨徽香村食府：

尝鲜餐厅丨南浦小酌：

尝鲜餐厅丨满盆红龙虾·八鲜斑鱼：

尝鲜餐厅丨鸡本无敌·炒鸡客江湖菜：

尝鲜餐厅丨农夫黑豆花火锅：

尝鲜餐厅丨淑蘭歺室：

尝鲜餐厅丨谦善堂私房菜：

尝鲜餐厅丨鱼腾阁川菜：

尝鲜餐厅丨东北老味道：

尝鲜餐厅丨江渝小炒店：

尝鲜餐厅丨武夷私房菜：

03 小吃

尝鲜餐厅丨永定名食：

尝鲜餐厅丨刘福记北京烤鸭（金鸡亭店）：

尝鲜餐厅丨李姥爷汉堡炸鸡：

尝鲜餐厅丨佳香艾叶粿：

尝鲜餐厅丨华真咸水卤（溪岸路店）：

尝鲜餐厅丨食货六平方：

尝鲜餐厅丨阿桃沙茶面：

尝鲜餐厅丨老二市口土笋冻（幸福路店）：

尝鲜餐厅丨贵州铜仁绿豆粉：

尝鲜餐厅丨三峡情重庆小面：

04 烧烤烤肉

尝鲜餐厅丨林酒烤肉酒肆：

尝鲜餐厅丨铁门烧烤：

尝鲜餐厅丨火焰山烤肉王：

尝鲜餐厅丨梁山烤肉：

尝鲜餐厅丨眼镜烧烤：

尝鲜餐厅丨松柏小烧烤：

尝鲜餐厅丨元宝烤肉店·齐齐哈尔烤肉：

尝鲜餐厅丨美味生蚝馆：

尝鲜餐厅丨羊八富馕坑烤肉店：

尝鲜餐厅丨胖子烧烤：

尝鲜餐厅丨延边小串：

05 大排档&小炒

尝鲜餐厅丨老张念味私房菜：

尝鲜餐厅丨灵川海鲜大排档：

尝鲜餐厅丨食在海边：

尝鲜餐厅丨鼻哥海鲜配送：

尝鲜餐厅丨202牛仔鸡·海鲜：

尝鲜餐厅丨双胞胎炒粉：

尝鲜餐厅丨阿三排档：

06 东南亚&日韩料理

尝鲜餐厅丨芭街·泰国大排档集市：

尝鲜餐厅丨新一屋居酒屋：

尝鲜餐厅丨秋の食事处：

尝鲜餐厅丨Kin12东南亚餐室：

尝鲜餐厅丨阿泽料理：

尝鲜餐厅丨酸溜溜凉拌：

尝鲜餐厅丨咖喱否KariFor：

尝鲜餐厅丨kruachada：

尝鲜餐厅丨TONKATSU 03：

尝鲜餐厅丨吴泰太·船面甜品店：

07 西餐

二星餐厅丨ENTRUST·任：

尝鲜餐厅丨Pánzi：

尝鲜餐厅丨德鲁纳汉堡：

尝鲜餐厅丨燃餐厅 RAN THE CHEF'S TABLE：

尝鲜餐厅丨帕咚Patong：

尝鲜餐厅丨六暮醺 Mou lppai：

尝鲜餐厅丨The Crusty Bagel Deli：

尝鲜餐厅丨无厦：

尝鲜餐厅丨白勺食悟·OF LIFOOD：

08 火锅

尝鲜餐厅丨老许家潮汕牛鲜馆：

尝鲜餐厅丨鲜切牛肉馆：

尝鲜餐厅丨花姐羊肉炉：

尝鲜餐厅丨椰子集：

09 甜品面包

尝鲜餐厅丨The Sconer：

尝鲜餐厅丨peacepiece：

尝鲜餐厅丨叁初蛋糕商店：

尝鲜餐厅丨MELODY·LUO BAKERY：

尝鲜餐厅丨欢囍石花膏：

尝鲜餐厅丨一丸：

尝鲜餐厅丨Oneday mini：

尝鲜餐厅丨Joyfully：

尝鲜餐厅丨San San：

尝鲜餐厅丨冶麦面包：

尝鲜餐厅丨JOLLY HOUSE：

10 咖啡饮品

一星餐厅丨堇荼如饴：

尝鲜餐厅丨职业病咖啡馆：

尝鲜餐厅丨湵间咖啡：

尝鲜餐厅丨Bell Jar：

尝鲜餐厅丨Joey&Joga家门后咖啡：

尝鲜餐厅丨冇吵咖啡：

尝鲜餐厅丨日晷咖啡：

尝鲜餐厅丨Dewata Cafe·南纬晚风：

尝鲜餐厅丨咖啡自留地：

尝鲜餐厅丨REPAIRMEN 修理员咖啡：

尝鲜餐厅丨22号烧酒配：

尝鲜餐厅丨佬咖咖啡：

·年度十佳餐厅·

在以上103家推荐餐厅之中，经过编辑部内部投票评选，最终有10家餐厅脱颖而出，成为了年度十佳餐厅。而这10家餐厅，也是傲客小分队自己反复会去的“口袋餐厅”！

刺激的榜单排名即将公布， 一起往下看看有没有你喜欢的餐厅吧！（排名不分先后，点击图片可直接跳转详细文章哦~）

*本次评选仅代表傲客编辑部喜好，“杠精”勿扰*

01

林酒·烤肉酒肆·

厦门头家黄油烤肉

在厦门的四季里，烤肉一直是夜晚最佳的打开方式。这家据说是首家以黄油作底的烤肉店，小店充满着中式江湖气，市井味十足。

用黄油来抹烤盘，还未开始烤肉便散发出迷人的奶香味 ，一旁还有独特解腻的四种泰国酱料搭配。 钻进鼻子里滋滋的烤肉香，再搭配特别的蘸酱，是让人倍感幸福的滋味。

（店家最近在装修，暂停营业中，具体营业时间自行询问~）

02

kruachada

这应该是我们今年探到的最有特色的小店了， 店内的装饰与出品相得益彰，一进店就能感受到浓浓的泰式风情。

菜品以泰国小吃为主，舂方便面、舂鸡脚、木瓜沙拉......吃起来酸酸辣辣，新鲜爽口。这样独特的风味，吃一次，就成为我们愿意不远万里出岛的动力。

03

华真咸水卤

开了30年的华真老店在高崎，早已远近闻名。 这家新店除了卖卤味以外，还“不务正业”卖起了咖啡。

一口咖啡，一口卤味，往常而言并无关联的两种美味，在此刻却被放到了一起。咖啡香醇，卤味也清爽浓香，两者的味道并不冲突，反而彼此更凸显出对方的特色，是互相成就的搭配组合。

04

堇荼如饴

一家低调的法甜咖啡店，已经开了十多年。主理人坚持着法甜的出品，为保证客人到店时甜品还能保持着最佳风味，会贴心告知最好提前至少一个小时预订。

法甜与咖啡出品都在线，还有一些反差与意料之外的小惊喜，是当之无愧的一星餐厅。

05

帕咚Patong

一家集合了多种料理的融合空间， 店内供应的餐食十分丰富，各式菜单令人眼花缭乱，其中有不少经过主理人改良的创意菜品。

除了丰富的餐食以外， 到了夜晚，帕咚更是提供微醺场地的小酒馆。 有美食美酒，有夜生活，微醺的氛围是 松弛身心的最好去处。

06

阿泽料理

阿泽料理是做刺身外卖起家，开了店也不太起眼，听很多老客都说：「要不是朋友推荐，一般是不会找到这来的。」

在小店中吃着中意的美味，当夜幕降临， 亮着灯的阿泽成了我们心中当之无愧的「深夜食堂」。

07

铁门烧烤

开了22年的老烧烤摊，店内的烧烤，是以传统的炭火烤制的。 他们家的猪肉串，是到店食客的必点菜品。猪肉串在炭火上烤得流油，端上桌的猪肉串色泽红亮诱人，脂香四溢。

老板夫妇的烧烤功力深厚，每串烤物都烤得焦香酥脆。 同伴直呼发现了一家烧烤水准“大气层”级别的店， 瞬间 成为编辑部私藏的烧烤据点。

08

职业病咖啡馆

主理人老许对这间店的定义是——「咖啡实验室」。牙膏咖啡、刺梨特调...... 店里各式创意与咖啡碰撞，有着极其奇妙的体验。

除了特调，这里的单品豆子也绝对能让手冲爱好者欢呼雀跃。 吧台上林林总总， 整齐码放了十几支单品豆， 全出自老许之手。 在这里可以体验到不同种类 和风味的咖啡，繁杂多变，耐人寻味。

09

MELODY·LUO BAKERY

厦门少见的法式烘焙，由曾经去法国深造的罗师傅主理，还有一半“法国血统”。

店里除了有传统法式烘焙，也有创新的甜品。 罗师傅希望能和他的团队一起，让更多人认识传统法式烘焙。

10

胖子烧烤

「胖子烧烤」原本是个烧烤摊，是角滨路附近街坊的指定宵夜。在与城管叔叔“较劲”了20年后，胖老板决定开店。

店内烧烤的火候把控得极好，味道让人挑不出毛病，简单的调味就把炭烤的香气与食材的本味完美结合。 胖老板磨砺了二十多年的炭烤手艺，将烧烤的那股烟火气注入到市井人生中去。

好啦，这就是我们一年吃吃喝喝的报告，请查收~

希望当你在纠结吃什么的时候，这篇餐厅名录，可以帮到你。

在新的一年里，我们也会给大家多多分享一些好吃的餐厅。有吃到好吃的小店，欢迎同我们分享噢~

网址：一年吃遍200+餐厅，只有这10家能脱颖而出！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/473790

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