迷你披萨（4寸）

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干酵母4克

用料  

高筋面粉 200克 低筋面粉 100克 糖 15克 盐 4克 鲜酵母 12克 玉米油/黄油 10克 牛奶 160克

迷你披萨（4寸）的做法  

提前帮需要的配菜准备好。

帮所有材料都放在搅拌桶搅拌均匀。

成团后分割45克一个。

滚圆，28度松弛半小时。

取出一个松弛好的面团。

把面团擀扁。

转移到的纸托上面，慢慢推开。

有叉子扎出小孔，醒发15分钟。

放入烤箱180度烘烤8分钟左右。

出炉后依次摆放好。

披萨饼胚表面涂一层披萨酱。

撒上一层芝士碎。

放上喜欢的食材。

放上喜欢的食材。

再撒上一层芝士碎即可。

依次放入包装袋。

直接冷冻保存，想吃的时候拿出来直接空气炸锅190或200度烤12分钟即可。

现吃直接200度烤12分钟。

小朋友超级喜欢。

网址：迷你披萨（4寸） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/475208

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