内附腊八粥香糯秘诀：20种食材

发布时间：2024-12-14 23:28

腊八节喝腊八粥，富含各种食材滋补身体 #生活知识# #饮食生活# #节庆美食#

腊八节，南方人特别注重，老人家都会准备好腊八粥给儿孙；出门在外的人，喝一碗腊八粥代表离回家的日子近了，春节快到了，民间有说法：过了腊八就是年！
此配方用料重量随意，可自由搭配
香糯“香”靠芝麻，“糯”靠糯米，人人爱吃！

用料

小赤豆杯糯米克黑米克黑豆克红豆克红枣颗薏米克百合克核桃克水克绿豆克花生克白芝麻桂圆桂花枸杞黄冰糖燕麦糙米荞麦

准备好各种材料

百合+吸净的枸杞

干桂花，秋天亲手采的桂花晒干

这盘除了小赤豆和白芝麻外，其他叫不出名字了

2.5L的纯净水4瓶，这是其中一锅，先放入所有豆类，旺火煮20分钟够改为小火慢炖

因为材料放太多了，中途分两锅，再分别加水开大火

5个半小时候加入枸杞，最后加是因为枸杞怕温度高，营养流失。在加入黄冰糖

成品出炉

装盒子送朋友

装盒子送朋友

忍不住自己品尝一碗

打包好腊八节送朋友

食材总汇

煮到2小时时隔半小时就搅动下腊八粥，避免黏锅，到4小时时隔15分钟搅动下，糊了就不好吃了

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