生活•烘焙

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创建时间: 2016-10-16      最后修改: 2020-02-27

121 菜谱

苹果派

苹果、白糖、柠檬、肉桂粉、鸡蛋、低筋面粉、盐、黄油、冰水、派盘选择的是8寸的

综合评分 7.5 （326 做过）

肖先生的餐桌

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

#冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

综合评分 8.5 （19208 做过）

Tinrry甜悦

零失败经典五仁月饼

月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮：中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水（刷饼皮面用）一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

综合评分 8.2 （2754 做过）

瑾宁妈妈

螃蟹月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、【馅料】、各种喜欢的馅儿、咸蛋黄、75g模具

综合评分 8.6 （242 做过）

Tracy易彩

日式轻乳酪蛋糕（6寸）

鸡蛋、牛奶、奶油奶酪、柠檬汁、白砂糖、低筋面粉、黄油

综合评分 7.5 （284 做过）

北鼎Julia

正宗榴莲饼（超越天良鹏发和pia）

油皮、高筋面粉或中筋、玉米油、水、糖、油酥、低筋面粉、玉米油、绿豆馅、绿豆、黄油、糖、榴莲肉、炼乳

综合评分 8.3 （319 做过）

孙斯揚

蛋黄酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰：

综合评分 8.5 （31062 做过）

小諾妈

麻薯可可软欧

#可可面团、高筋面粉、可可粉、盐、糖、酵母、黄油、水、#麻薯用料、水磨糯米粉、粟米粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、葡萄干、核桃碎

综合评分 8.2 （754 做过）

德普烘焙实验室

玛格丽特小饼干

低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、盐、熟蛋黄

综合评分 8.4 （23129 做过）

Sammy爱烘焙

网址：生活•烘焙 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/481129

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