U型厨房布局设计要点

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何为U型厨房？现实生活中朋友、亲戚、自家，见识过各式各样的厨房布局，可是你能分清楚是L型、一字型还是U型吗？

其实这一点都不难，U型厨房就是依照L型厨房的样式进行延伸，（备注：如有对L型厨房不了解的朋友可以查阅“L型厨房布局设计要点”）一般的设计就是在另一个长边的一边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多地的物品或电器。U型厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。

U型厨房的要求：

1、  整个厨房的净空约210厘米×220厘米，厨房最小的面积约为4.6平方米左右，若小于这个面积，厨房就很难用了。

备注：为了保证厨房至少两人以上活动，至少有90厘米宽的烹饪空间、90-100厘米宽的洗涤区间及至少60厘米宽的备菜、切菜空间和至少60厘米宽的储存空间，而且，两排橱柜之间至少有100厘米左右的净空，因此，U字形厨房设计两侧之间的墙距至少应在220厘米左右（即U字形的底部长度），加上两侧至少150厘米的长度（不含转角位），整个厨房的净空约210厘米×220厘米，厨房最小的面积约为4.6平方米左右，若小于这个面积，厨房就很难用了。在实际上，如果两排橱柜之间的净距离大于120厘米会更好用，加上主要的操作空间最好避开开门区域，因此7平方米左右的净空间布置起来会较为舒服。

U型厨房的优点：

空间利用率较高

    从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮西藏可以划分得很明确，毕竟，空间比较广。应该说，U字形厨房有点像两个“L字形”厨房的对称叠加，因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点，而且这种厨房几乎不会有穿越者，因此对整个厨房的干扰比较少。

U型厨房缺点：

    出现两个使用盲区

    和“L字形”厨房设计类似，U字形厨房的地柜就会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。不过，现在有一些设计得很不错的转角拉篮，它们的出现便可以较好地解决这一问题。

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