如何高标、高效率清扫客房

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如何高标准、高效率清扫客房讲师:张维打扫客房前的准备工作第一步:准备工作车打扫房间之前,为了提高工作效率,首先必须准备好工作车,所有客用品须按标准摆放,工作桶必须保持干净和干燥,没有肥皂屑和香波等;确保瓶子装满清洁剂。带好吸尘器。同样,在使用之前必须先检查吸尘器的功能状态。准备好五块抹布:第二步:进入房间进入房间前先敲门,机器和工作车靠门边放,此时服务员应站在门的正中间,注意自已的仪容仪表,面带微笑,目视猫眼按门铃,同时叫“Housekeeping”。按三次门铃,每次间隔至少5秒,注意倾听客人的反应。如果客人没反应,服务员应慢慢打开门,开门的时候也应该叫“Housekeeping”。若听到有冲淋声,应立即关上门并离开。记录时间继续敲下一间的门。做房顺序为:进入房间后,同时记录进房时间。如果客人在房内,应按标准向客人礼貌地打招呼。此时可以说:征得客人同意后才能进入客人房间。如果客人要求晚些清洁,服务员要询问客人时间,同时在报表上注明。如果客人要求清洁的时间在你下班后,请告知你的主管。第二章打扫客房的程序第一步:打扫房间带好清洁桶进入,打开所有的灯进行检查。如果发现灯有坏的,需要立即报修。为了节省能源,检查完毕,应全部关闭;①②③④⑤⑥所以,客人用过的杯子不能放在面盆里洗。可以将客人用过烟灰缸和皂碟放在洗手盆內备洗。▶拆布草现在可以拆布草了,拆的时候首先把客人床上的物品先移走,可以暂时把它放在床头柜上。拆布草的时候拆完后可以用脏的床单把所有拆下来的脏布草包起来,一起扔在布草车上。扔的时候注意,顺便可以把卫生间的布草也带出去。脏布草内不可以有垃圾和碎玻璃。扔完布草,不要空手回来,可以把床单、被套、枕套一起带入房间,并把它们放在离床较近的位置,便于拿取。▶准备铺床准备铺床,先屈膝蹲下,双手紧握床架的尾部,将床架连床褥慢慢拉出,直至床架离床头板约有一尺半的位置,这时可以先把床头板上的灰尘彻底擦干净,也可以在这时把床头位置的地毯吸干净。铺床前检查床褥垫的清洁卫生情況,去除粘在上面的毛发,用手将床褥垫拉平。▶铺床单床单可以分为:①②③甩床单时注意事项:▶包角第二个角包之前,必须先把床尾的床单拉紧,再塞进床垫,拉沿线和折角与包第一个角的步骤是一样的。只是在最后塞侧边的床单时要注意手拉出去的幅度要大,这样就可以把剩余部分的床单一次性地塞进去,避免了再次塞侧边床单的这一操作步骤。另外的两只角操作步骤同前。这样底单就铺好了。甩顶单和甩床单的步骤一样,只是顶单的反面是朝上的。床头的床单要拖下十公分,同样需要注意左右的对称。此时的床单不需要包角。有的酒店规定是不需要铺顶单的,这一操作步骤就可以省略。塞被子注意事项:床单铺好后,就要套被子了。①人站在床尾,把被套抖开后,使开口对着自己。把羽绒被放在靠自己这边,找到羽绒被的一只角塞进被套的一只角,顺着羽绒被的边在里面对着被套的边拉直,直到被套的另一边角。②拎着两只角抖动一下往前放。再把靠近身体这边的两个角分别塞进去。整理被套和羽绒被,使他们的边呈一条线,手两边等距离地拉好,用力往上抖被套,同时注意羽绒被的整个面是否抖平,厚薄均匀。找出被子的头,并抓住两只角抖好往下压,压时一样是注意左右的对称,以免被套放下时,因为左右长短不均而来回拉被子。塞羽绒被时特别要注意③走到床尾处,把被子翻上一点,重新处理长出来的顶单。两只手拉起沿着床尾的边

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