厨房油垢去除

[家居清洁]如何去除厨房油烟机的油垢 #生活技巧# #家居清洁技巧#

厨房油垢去除

2023年8月初，天气比较热，在将一坨猪肉放铁锅里煮的时候，跑到卧室吹空调看抖音，结果忘记了关火，后闻到烟味时，顿感不妙，奔向厨房，烟雾弥漫，呛人，赶紧关掉火源，打开抽油烟机把烟抽走，10来秒后，揭开锅盖看还剩多少肉时，瞬间铁锅里燃起来了，赶紧把铁锅移动到地面，不然会把吊柜和抽油烟机烧起来，在快速移动锅时，里面燃烧物洒了一地，铁锅里面还继续然了四五分钟才熄灭。

等锅冷却后，查看损失情况，锅基本没有问题，还可以用，就是表面留有一层类似沥青的膏状物，洒在地板上的也是这种黑色的膏状物，应该是肉在高温下分解的产物，类似于石油提炼的副产物沥青，那坨肉，一点影子都没有了，全部在高温下变成膏状物，变成了烟雾。

接下来就是如何清洁这些膏状物。首先想到的是用洗衣粉水加上抹布擦，用点力，能将地板砖上的膏状物擦掉，后来发现，膏状物很难用洗衣粉水去除，只是从地面转移到擦地的毛巾上了，这下更麻烦的事来了，如何把这个毛巾洗干净。用洗衣粉水泡着放铁锅里加热，效果不好。先后用过洗衣粉、肥皂、洗碗精、洗衣液、过氧碳酸钠，效果差，也用酒精泡过，也差。在超市20多元买了一瓶厨房油污清洁剂，查看成分为表面活化剂，喷在毛巾上揉搓，有点效果，但微弱。不得已在网上找方法，有人推荐食用油或机油之类的，先用少量食用油浸泡，果真能溶解那些膏状物，但有点舍不得，每次用的食用油都不多，充分浸透后拧出脏物来，用洗衣粉水洗一遍毛巾，再浸泡。本来沿着这个方法，很快就能将毛巾弄干净，只是花费的油有点多。我改用机油浸泡过一次，还用齿轮油浸泡过一次，毛巾上的膏状物几乎看不见了，但残留了相当多的齿轮油和机油（味道不同），于是开始转段，如何清除毛巾上的齿轮油，这个把我坑惨了，用食用油稀释，再用肥皂或洗衣粉水洗一遍，再重复操作，期间用了两次厨房油污清洁剂，重复二十余次，才勉强把毛巾洗净。

为了挽救一个价值四五元的用了几年的毛巾，花了几天的休息时间，材料成本20多元，但也不是没有收获，至少在清洁厨房油垢方面有了深刻的认识。

厨房的油垢本身来自于食用油或肉，用抹布粘食用油擦，能快速溶解，然后抹走，再用普通洗碗液都能清洁的干净，这里的食用油起到了溶剂的作用。有些胶盆有油垢，洗衣粉水都洗不掉，用食用油涂抹，效果非常好。绝对不能用机油齿轮油之类的工业合成油，这个物理化学性质太稳定，难于用普通洗洁剂清理干净。

另外发现，粘到衣服上少量的油污及膏状物，用风油精涂抹，揉搓，轻松洗掉。

清洁这类膏状物，先用物理办法，在不伤物体表面情况下刮去大部分，剩下的再用食用油擦，减小用油量，减少工作量。

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