腌咸菜（小白入门版～超好吃）

高血压患者应少吃咸菜和腌制食品，以减少钠盐摄入。 #生活知识# #饮食技巧# #高血压食疗#

腌咸菜（小白入门版～超好吃）

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 阿蒙的猪猪厨房

这可是零失败教学，我第一次就腌成功啦！快来试试吧！！！\(^o^)/

用料  

青菜（大颗） N颗 水 一大锅 盐 适量 干辣椒 适量

腌咸菜（小白入门版～超好吃）的做法  

第一部很简单，把青菜洗干净

烧水沸腾

把青菜稍微烫一下！不需要烫太久噢！准备一个大点的盆子，盆子一定要干净，不能有油渍，不然菜会腌烂掉。

铺一层青菜，然后撒盐（盐的量不用太多，腌好以后炒着吃还能再加盐的），然后放几颗干辣椒

每一层都重复同样的步骤

剩下几颗太大了不好放，可以对半切开，然后再铺上去

完美

找一个直径差不多的蒸屉盖上去

最重要的一步，不管是用什么办法，一定要用面积大一点的重物把菜压紧了，这是成功的关键时刻！！！

当第二天看到菜被压出水来了就证明成功了！等上三个星期左右就可以吃了哟

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的腌咸菜（小白入门版～超好吃）

随便看看

加饭酒 猪血丸子 鱼香豆腐 愤怒的小鸟 鸡大胸 番石榴 农家菜 泡酸白菜 西葫芦 肉末烤茄子

该菜谱发布于 2016-04-28 13:00:18

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