开展主题活动，让孩子在实践中学习和成长 #生活技巧# #育儿建议# #托幼机构#
在生活中学习 在实践中成长
轻风急雪
<p><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;"> 温峤镇中心小学一（2）班暑期实践活动</span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;"> 2020年7月19日</span></p> <p> 生活离不开实践，孩子们的生活不能只有课本和习题。让孩子们参加各种健康有益的生活实践和道德实践活动。让孩子们在劳动中，活动中增长见识，开阔眼界，健全人格，增强生活本领。培养同学们养成良好的行为习惯，切实发挥道德教育的作用。</p> <p>一、制定暑假生活时间表</p><p> 在暑假开始，孩子们自己制定了丰富多彩的暑假生活计划表，合理的安排了自己一天的时间，从起床、洗漱到各种学习安排，再到生活实践（帮爸爸妈妈做自所能及的家务）。瞧瞧他们用心制作的生活表吧！合理的时间安排，漂亮的配色和可爱的插图！</p> <p> 时间排表做好了，我们的生活也要开始跟着计划起来啦！先来看看我们的劳动吧！</p><p>二、家务活，走起。</p><p> 看我拿来扫把，把家里里里外外都扫得干干净净。再提来水桶，拿起拖把，大厅、桌子下、沙发角落都不忘拖一下。接着端起水盆，拿起抹布，给房间的家具洗洗脸，连扶梯也给它擦的干干净净的。最后看着爸爸妈妈为我竖起的大拇指，心里甜滋滋的。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 搞好卫生后，肚子也饿了，来个拿手菜，和爸爸妈妈分享一下。</p><p> 看，我的拿手菜！</p> <p>闻闻，香吧？</p> <p> 美美的吃完饭，奶奶！放下那个碗，让我来！洗个碗，对我来说，小case啦！就连衣服我也会洗呢！</p><p> 洗刷刷、洗刷刷，数我棒！</p> <p> 按照妈教的步骤泡、搓、洗、漂，再把洗干净的衣服一件件晾晒起来。真是一点也不轻松啊，妈妈，您辛苦了！</p> <p> 下午不忘收回满带着阳光味道的干爽衣服，再把它们叠整齐再放进衣柜里。</p> <p> 当然，做完家务，我也不忘要多看看课外书，补充一下自己的知识。一打开书本里面精彩的故事，一下子就吸引住了我，再也舍不得把书本给放下了。书本里的世界真精彩啊！</p><p><br></p><p> 三、学习不能忘</p> <p> 看完课外书，再来背背古诗，短短几句话，表达的可真美！</p> <p> 学习之余，不忘运动。</p><p>四、天天锻炼身体好！</p> <p> 白天实在太热了，我就把运动放到晚上吧。</p> <p> 读万卷书，行万里路。只看书本里的知识还不够，我们还要去生活中、去社会中学习。</p><p><br></p><p>五、社会实践走起</p> <p> 就要进到里面去参观学习啦，心情很是雀跃。</p> <p> 在这儿酒厂的负责人叔叔给我们讲述了酿酒的八道工序：</p><p>一、浸米：将大米浸泡在水中18小时使其充分吸收水分，方便下一步蒸煮。</p><p><br></p><p>二、蒸饭：将浸泡好的大米放入蒸笼蒸熟。</p><p><br></p><p>三、摊饭：蒸熟后的米饭是很烫的，而发酵需要的温度为28度，所以老工艺需要将米饭摊开散凉。现代工艺多采用淋饭，在熟米饭上淋水使其松散冷却。</p><p><br></p><p>四、落缸：将凉了的米饭放入发酵缸，同时拌入发酵菌株和麦曲。</p><p><br></p><p>五、开耙：在落缸后的第二天，将盖子打开倒入等体积的凉水并用木钉耙搅拌均匀。</p><p><br></p><p>六、压榨：发酵28天后将酒液移入压榨机进行粗过滤，把无法分解的残渣过滤出来，清酒则进入下一步工序</p><p><br></p><p>七、煎酒：将压榨出来的清酒放入锅内杀菌蒸煮，老工艺一般为煮沸。新工艺采用90度巴氏杀菌。</p><p><br></p><p>八、装坛：将杀菌后的酒趁热灌装进杀好菌的坛子内，并用荷叶和黄泥封好坛口。</p> <p> 看着眼前的工具材料，迫不及待的想要赶紧自己来试一试啦！唉，还先学方法先！</p> <p> 竖起耳朵认真地听叔叔讲。待会儿我也要来酿一酿米酒啦！</p> <p> 终于可以动手啦！认真的量取250毫升的水，倒进桶内，用手把里面的糯米饭拌抓松散，最好是粒粒分明。再把酒曲轻轻撒入桶内，用手把糯米饭和酒曲抓拌均匀后，盖上盖子，剩下的就要回家继续了。</p> <p> 经过三天的发酵。再在妈妈的帮助下，瞧！我做出了美味的酒酿圆子呢。再过两天米酒也可以出桶了。</p> <p><br></p><p> 这次活动让孩子们在生活中，锻炼了他们的动手能力；在实践中，开阔了他们的眼界。同时也培养了他们的劳动意识，让他们在劳动中尽情地发挥聪明才智相互帮助，相互学习的良好习惯。强化了对孩子的综合能力的培养。</p> 发酵
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