养生食材搭配

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养生食材搭配|养生保健食物

　　在我们的餐桌上有多种多样的食物,有些食物搭配食用有益健康,而有些食物有相克的作用不能一起吃。不妨和X一起来了解下最好食材养生搭配，欢迎大家的阅读!
　　最好食材养生搭配
　　猪肝+菠菜
　　猪肝、菠菜全部有补血功效，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对诊疗贫血有特效。
　　羊肉+生姜
　　羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时可治寒腹痛。
　　鸡肉+栗子
　　鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成份，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。
　　最好食材营养搭配
　　鸭肉+山药
　　老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，和鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
　　鲤鱼+米醋
　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大全部是湿肿。米醋有利湿的功效，若和鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
　　豆腐+萝卜
　　豆腐属于植物蛋白，多食会引发消化不良。萝卜，尤其是白萝卜的消化功效强，若和豆腐伴食，有利于豆腐营养被人体吸收。
　　菠菜+胡萝卜
　　天天进食一定量的菠菜和胡萝卜可显著降低中风危险。美国的研究资料显示，天天吃1份菠菜的女士比1个月吃1份的中风概率低了53%;天天吃l份胡萝卜者比不吃者低68%。这关键得益于胡萝卜素，它转化成雏生素A后，可预防胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管通畅，可有效预防中风。
　　苹果+洋葱+茶叶
　　苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，能降低心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮物质，凡坚持天天饮茶4杯以上的男子，死于心脏病的概率降低45%，吃苹果1个以上者则可降低二分之一。
　　豆腐+鱼类
　　豆腐熬鱼可预防骨质疏松、小儿佝偻病等钙缺乏引发的疾病。因为豆腐中含有大量的钙元素，若只吃豆腐，机体对钙的吸收率会很低，但和富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加机体对钙的吸收利用。
　　谷物+蔬菜+葡萄酒
　　美国癌症研究所的一项大规模调查发觉，喜爱吃谷类杂粮、新鲜蔬菜，并适量饮用红葡萄酒的人，其发生肠癌的概率较一般人低50%。因为红葡萄酒中含有阿司匹林的成份，故有利于降低患癌的概率。
　　维生素C+铜
　　服用维生素C到底能否预防流感，关键在于人体是否有足量的铜。铜离子积聚在流感病毒表面，为维生素C提供攻击的“靶子”，从而置流感病毒于死地。富含铜的食物有动物肝脏、芝麻、豆类等。
　　芝麻+海带
　　芝麻和海带同食能美容、抗衰老。芝麻能改进血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。若二者同食，美容、抗衰老的效果则更佳。　　经典食材养生搭配
　　1、“番茄+鸡蛋”更防癌
　　经典搭配美食：番茄炒鸡蛋、番茄蛋花汤
　　研究发觉，爱吃富含番茄红素食物的人群，患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多个恶性肿瘤的风险相对偏低。而番茄富含番茄红素这一“抗氧化能手”，所以被认为含有很好的防癌作用。
　　Tips：人体良好吸收番茄红素，需要同时具有两个条件：一是最好煮熟吃，因为番茄红素是脂溶性色素，番茄生吃时吸收率很低;二是要有油脂的帮助，烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油，或和鸡蛋等含脂肪的食物同食。挑选时要选择新鲜、成熟、红色的番茄，其番茄红素

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