治疗夜盲症的11种食疗方法

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夜盲症，俗称“雀蒙眼”，在夜间或光线昏暗的环境下视物不清，行动困难，称为夜盲症。夜盲症怎么治疗？治疗夜盲症的食疗方有哪些？

人体所需的微量元素对人的生长发育起着极为重要的作用，如维生素A有助于维持暗视力，可预防夜盲症，胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油和牛奶等大量食物中都富含维生素A;钙有助于儿童骨骼和牙齿的发育，牛奶中含有丰富的钙；锌有助于增强人体的免疫能力和智力发育，牛羊肉、瘦猪肉、蛋黄中的含锌量较高；铁是血红细胞形成的必需元素，可预防贫血，含铁较多的食物有动物的肝、肠、肾和心脏，果蔬中的桃、枣、葡萄、菠萝、橘、桂圆、菠菜、芹菜、番茄、蘑菇等。下面介绍11个食疗方。

1、常食苹果，可防治夜盲症。

2、苍术15克。水煎服，每日1剂，连服3日。

3、猪肝、韭菜各适量。两味共煮，不加盐，吃肝饮汤，久服有效。

4、鲜兔肝1~2具，酱油少许。兔肝切片，加水煮熟蘸酱油食。

5、猪肝、胡罗卜、鲜姜片名适量。加水共煮至肝熟，服食，经常食用。

6、新鲜鲫鱼，洗净，清炖鲫鱼汤，食鱼饮汤。（鱼类富有丰富的维生素A，最宜夜盲症患食用，可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎）。

7、鲜菠菜60~90克，猪肝120克，同煮汤食之。能提高视力，可治夜盲、视力减退。

8、猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量。共煮至肝熟，食饮数次。补肝养血，清热明目。用治夜盲症及小儿疳眼症。

9、野鸡肉150克，胡萝卜50顾，各切成丝。油锅烧热煸炒葱花出香味，下双丝炒，加精盐，酱油等调料炒熟即可食用。补肝明目，治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。

10、红番薯叶150克，羊肝200克。番薯叶洗净，切碎，羊肝切片，加水同煮，食肝饮汤，每日1剂，连服3日。

11、鸡肝肫去污膜洗净，与其余2味药共置碗内，加少量水隔水蒸熟，吃肝饮汤。多服有效。

通过以上食疗方可以看出，日常生活中多吃动物肝脏、胡萝卜、枸杞等食物对夜盲症的治疗和预防有比较好的帮助。

（责编：吴燕 ）

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