快速烧菜的妙招，家庭主厨们快快收藏！

发布时间：2025-01-10 20:47

家庭厨房小妙招：快速清洁烤箱 #生活技巧# #居家实用技巧# #家庭娱乐推荐#

如何在短时间内做好饭菜，是每个家庭主厨考虑的实际问题。小编为大家总结出了这些“小经验”，让您学会烧菜这个“大学问”。

平时厨房要备足备齐常用的主副食品及调料。

如油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜等调料要预先备好；香菇、木耳、粉丝等干货食品可预先发好。

保证炉灶火旺及厨房电器功能正常。如煤气灶、微波炉、电磁炉、电饭煲、粉碎机等。

烹炒时应同时启动二个炉火，即一个炒菜，另一个蒸菜、炖菜、蒸饭等。

把所有要烧的菜一次性全切好、配好。有些食材要做好上浆、挂糊、腌制等初加工或制成半成品。

调料先勾兑成汁儿。

购买回的食品原料，空闲时可处理后切成片、块、丝）分成若干小份存放在冰箱。荤食品也可先煨熟、煮烂后存放，这样可以减少烹调时间。

做到以上几点，制作二、三菜肴一汤，大约在半小时左右即可完成啦。

晚饭时间要到啦，还不快行动起来！

（来源：健康咨询报 2017年3月13日第9版）

温馨提示：如遇收不到报纸的情况，请您拨打11185中国邮政客服热线-转5-转2咨询。

更多内容推荐：

关注《健康咨询报》，关注健康！

◎搜索微信公众号：jkzxbs，一大波健康资讯来袭。

◎到当地邮局订购，邮发代号为1-61。

◎投稿邮箱：jkzxbs@126.com

◎咨询电话：010-63292604

责任编辑：