饭后要及时洗碗，洗碗的正确方法你知道吗？看完本篇文章或明白

发布时间：2024-11-13 21:06

2021-07-28 16:53 来源：圣心医者

导语：很多人都喜欢烹饪，想吃什么就做什么，真是一件极为幸福的事，但每次吃完饭后都要有成堆的碗筷要洗，怕是没有一个人喜欢刷碗吧。而且据一项调查显示，刷完成了当代年轻人最讨厌的家务活。

很多人为了逃避刷碗，通常喜欢把用过的碗放一块攒着，但是每次进到厨房看到成堆的脏碗筷不免让人感到心烦，而且天气一热，这些碗筷还会散发出难闻的气味。最近有一个关于刷碗的传闻，把这些不爱刷碗的懒人们吓坏了。

有人说，如果放哪后四个小时之内不刷碗，则很有可能这些碗会产生大量的细菌，而且不管怎么刷也刷不干净。其实这种说法是有依据的，因为我们吃完的剩饭放置的时间一长，都会产生大量的细菌以及微生物。

而且时间越长，它们的繁殖速度就会越快，此外，剩饭也给这些微生物提供了良好的生长环境，以至于在这样有利的环境中，这些微生物会大量繁殖。

但这种说法也存在一定的漏洞，因为不管这些细菌能多到什么程度，我们在洗碗时只要用洗洁精便能起到很好的杀菌效果，而且我们人体对这种细菌的抵抗力也很强，并不会一感染就会得病。

除此之外，剩饭中产生的细菌其实对生长环境也十分挑剔，其最适宜繁殖的温度为37摄氏度，而我们用来浸泡碗筷的自来水都是凉水，这样一来，细菌的繁殖速度也会大大降低。

所以即使用过的碗筷放四个小时，也不会产生什么能让人不适的症状，反而是在后续的刷碗中。

第一个误区就是饭后将各种碗筷堆在一起放，这样不仅让那些有油脂的碗沾到没有油脂的碗上，而且还会增加交叉感染的可能性。

正确的做法是在饭后整理碗筷的时候，把装菜的碗碟与装饭的碗分开，而且在刷碗时，要先刷那些相对来说比较干净的碗，最后刷那些带有很厚油脂的碗。

第二个误区就是直接将洗洁精倒进碗里，很多人在刷完时为了图方便，经常用洗洁精直接接触碗筷，这样很容易让碗筷上沾有大量的洗洁精，甚至很难洗刷干净。

正确的做法是，在刷完之前，先把洗洁精倒在刷碗的盆子里搅均匀，知道产生非常多免密的泡沫，这时候不仅去污效果最好，而且碗筷上的残留物也能降到最少。另外，在洗碗时最好用温水，这样会大幅度地分解洗洁精中的有害物质。

第三个误区就是一定要用干净的洗碗布刷碗，很多家庭都会用一个洗碗布用很久，殊不知这是非常错误的做法，因为长时间使用的洗碗布中会残留大量的细菌，这些细菌越积攒越多，如果用这种洗碗布洗碗，会把碗越洗越脏。

正确的做法是按时更换洗碗布，一般以两个星期左右更换一次为宜，另外，每次用过的洗碗布要用开水好好浸泡，直至上面的油污全都褪去。

最后，洗碗后不要再将洗好的碗摞在一起，而是要斜着放将水分晾干之后，再摞一起，因为刚洗完的碗中残留的水渍会含有大量的洗洁精等残留物，如果让其自然蒸发，无疑会在碗中留下细菌。

结束语：

刷碗也有很多讲究，如果按照错误的方式刷碗，只会让碗里的细菌越来越多，碗也会越刷越脏，对我们的身体产生负面影响。

来源：圣心医者