年菜之拿手绝活炒排骨

做糖醋排骨：先用糖炒至红色，再加排骨翻炒上色 #生活技巧# #生活小窍门# #生活的小窍门# #烹饪新手菜谱#

爸爸最拿手的菜之一 必须记录下来

用料  

排骨 500克 姜 1只 葱 适量

年菜之拿手绝活炒排骨的做法  

把姜和葱和排骨同煮，放点盐，煮熟为止

准备佐料

先放剁辣椒

再放蒜爆

放煮熟的排骨炒

放六月鲜酱油一点

放原汤少许煮

煮干水为止

水未干前继续翻炒，前期一直大火中2分钟，小火最后1分钟

放姜和葱翻炒

出锅

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