妈妈的家常菜
为了激发妇女的自信心和创新创业能力，全面推广和提升“妈妈的家常菜”品牌，深入挖掘和培养一批具有手工技艺和烹饪技能的各族妇女群众，11月13日上午，兴庆区妇联首场“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”比赛在通贵乡正式拉开了帷幕，来自乡、村28名妈妈们参加了此次比赛。
活动当天，尽管天气微凉，但活动现场却洋溢着一股暖流。参赛的妈妈们早早来到现场，带着自家的“秘方”和满满的热情。从准备食材到制作成品，每一个环节都凝聚着她们对家庭的爱与付出。现场不仅有专业的评委团队，还有许多热情的观众，他们或拍照记录下这温馨的时刻，或与参赛者交流烹饪心得，场面十分热闹。
在“油香”专项比赛中，参赛者们展示了各自不同的制作技巧。有的妈妈采用传统的手工和面法，有的则加入了现代元素，如添加了蔬菜汁或水果干等，使得油香的口味更加丰富多样。但无论哪种方式，都能感受到妈妈们对这道传统美食的深厚情感以及对家人的无限关爱。
比赛过程中，评委们不仅从外观、口感等方面进行严格评分，还特别关注了每道菜品背后的故事。评委段文军表示：“每一盘油香都承载着一个家庭的记忆，它们不仅仅是食物，更是情感的传递。”
评委们从色、香、味、形等多个方面对每一道作品进行了细致的品评。最终，经过激烈的角逐，六位妈妈凭借其独特而精湛的手艺脱颖而出，获得了“最佳油香奖”。获奖者马春燕在接受采访时说：“这不仅仅是一场比赛，更是一个机会，让我能够把对家人的爱，通过一道道简单的家常菜传递出去。”
“妈妈的家常菜”系列比赛不仅是对传统美食文化的传承，也是对家庭和谐生活的一种倡导。通过这样的活动，不仅能让更多的居民群众了解和喜爱传统美食，更能激发家庭成员之间的互动与沟通，营造更加温馨和谐的家庭氛围。下一步，兴庆区妇联将通过“线上+线下”评选等方式评选出兴庆区最具特色的“妈妈的油香”，以多种方式进行广泛宣传，让“舌尖味道”变为“美丽经济”，为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动力。
原标题：《【妈妈家常菜】兴庆区“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛正式启动》
