酸辣汤的做法

酸辣汤

健康功效

豆腐:生津
冬笋:消痰
木耳:补血、护齿、保护骨骼

酸辣汤的做法

1.豆腐顶刀切成长3厘米，宽0.5厘米的小段。

2.冬笋洗净切丝。

3.泡发的木耳切丝，泡发的黄花切寸段。

4.取小碗，将胡椒粉30克，醋50克释开备用。

5.鸡蛋2个，打入碗中打匀。

6.取小碗，放淀粉20克，加少许清水释开。

7.香菜洗净切沫。

8.锅中加水，大火烧开，放切好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，焯水。

9.焯几分钟捞出放入凉水中，降温，控水。

10.锅中加1500克清水，大火烧开,此时加入盐15克，鸡粉15克，老抽5克。

11.用水淀粉勾芡，水烧开。将打好的鸡蛋撒在上面，放入焯好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，继续大火烧开。

12.和好的醋和胡椒粉倒入汤中；淋香油10克，出锅，撒香菜段10克。

酸辣汤

用料：豆腐,冬笋,木耳,黄花,鸡蛋,香菜,盐,淀粉,鸡粉,米醋,胡椒粉,老抽,香油

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美味的酸辣汤

用料：金针菇,黑木耳,火腿,嫩豆腐,香菇干,鸡蛋,醋,生抽,胡椒粉,糖,花生油,香菜,生粉,盐

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香辣酸汤面

用料：龙须面,香肠,生菜叶,水煮蛋,猪油,盐,醋,味极鲜,自制辣子,白胡椒粉,葱花

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酸辣汤水饺

用料：水饺,香葱,蒜头,香醋,生抽,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,辣椒油,盐,色拉油,芝麻油,虾皮

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家常酸辣汤

用料：豆腐,胡萝卜,蘑菇,黑木耳,火腿,香菜,盐,胡椒粉,味极鲜,醋,芝麻油,鸡精,淀粉

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酸辣鸡蛋汤

用料：鸡蛋,香菜,红辣椒,浓汤宝,味极鲜,香油,米醋

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驱寒暖胃的酸辣汤

用料：香菇,豆腐,木耳,鸡蛋,火腿,香菜

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酸辣汤

用料：腐竹,木耳,番茄,生菜,淀粉,盐,味达美,五香粉,胡椒粉,白醋,鸡精

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