乌鸡汤怎么炖，加这些食材营养价值更高

发布时间：2025-03-25 14:33

炖汤时放些枸杞，可提高营养价值 #生活技巧# #厨房技巧# #营养烹饪理念#

导读：乌鸡在生活中是比较常见的一种食品，乌鸡的营养也是比较丰富的，里面含有蛋白质非常的丰富，而且也是一种高蛋白低脂肪的食材，乌鸡汤的营养价值主要是有滋补的作用。那么怎么制作一道味美又有营养的乌鸡汤呢？一起跟随康护网来看看吧。

乌鸡在生活中是比较常见的一种食品，乌鸡的营养也是比较丰富的，里面含有蛋白质非常的丰富，而且也是一种高蛋白低脂肪的食材，乌鸡汤的营养价值主要是有滋补的作用。那么怎么制作一道味美又有营养的乌鸡汤呢？一起跟随康护网来看看吧。

乌鸡汤怎么炖

乌鸡汤怎么炖
　　1、乌鸡汤在炖的时候加入适量的红枣和白果以及葱姜，最有营养，而且能让炖好的乌鸡汤，味道鲜美，滋味诱人，在炖乌鸡汤以前，应该先把乌鸡宰杀处理干净，去掉内脏。
　　2、在锅中放足量的清水加热，烧开以后，把处理好的乌鸡入锅焯烫五分钟，取出以后控干水分，再把准备好的白果，生姜和红枣以及大葱等配料直接塞入到乌鸡的腹内。
　　3、把处理好的乌鸡直接放到砂锅中，加入足量清水，用大火烧开，然后再用小火炖120分钟，这时需要加入适量食用盐调味，再接着炖，20分钟左右就可以关火，这时得到的乌鸡汤质地清爽，口感淡清，而且营养价值特别高。
　　乌鸡汤加入这些食材营养价值高
　　1、乌鸡和当归黄芪等中药材搭配在一起，炖着吃最好，因为当归和黄芪等都是具有滋补功效的中药材，他们不单能补益气血，还能补中益气，这些中药材和乌鸡搭配的一起炖着吃，能滋补强壮身体，而且能缓解人力体虚，更能滋补肝肾。
　　2、乌鸡和黄精以及陈皮等中药材搭配在一起，炖着吃也特别好，因为这样炖出的乌鸡汤味道鲜美，滋味诱人，而且营养价值特别高，人们食用以后，既能吸收丰富营养，又能补血美容，而且能缓解体虚，强壮身体，它特别适合那些身体虚弱和体弱多病的人群食用。

乌鸡汤怎么炖