学会这些厨房小窍门，变身全家都爱的厨房达人!

厨房里的一些小窍门，烹饪变得更有趣 #生活乐趣# #日常生活趣事# #家居生活趣闻# #家居旅行趣事#

辣眼睛

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吃到辣，辣到流眼泪怎么办？

很多人吃了辣得食物，会猛喝水，其实这并不能起到什么作用，甚至感觉喝完水后嘴里更辣了。其实最好的解辣方法是喝牛奶，可以有效缓和感觉神经受到的刺激。

咸咸咸

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汤太咸了怎么办？

可以放点糖中和一下味道。

如果实在太咸，可以把土豆去块放进去，这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。

土豆

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土豆皮太难剥？

先用100度的开水烫5秒种，再放到45度的温水里，轻轻一拉就搞定啦！

还是土豆

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切好的土豆丝容易发黑怎么办？

土豆丝切好后放在冷水里泡。

那样的土豆丝不会变色还能去除土豆里的淀粉，使炒出来的土豆丝不粘锅。

豆腐

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怎么让豆腐不易碎？

做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。

烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。

卷心菜

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怎么拿掉卷心菜的菜头？

其实拿掉卷心菜头最简单的方法就是粗暴！

洋葱

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切洋葱流眼泪怎么办？

在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。

切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决。

瓶盖

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铁瓶盖打不开怎么办？

在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖（对我一个弱女子来说，实在太实用了）。

海蜇丝

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怎么洗海蜇丝？

海蜇丝好吃，但特别难洗，洗不好海蜇丝的涩味很难除掉，影响口味。

先用滚开水把海蜇丝冲泡一下，然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间，经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩，而且味道鲜美爽口，再没有涩味。

饼干

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怎么让饼干不发软？

想要饼干不软，就需要将饼干袋子密封，在袋子里面放一块方糖，可以吸收袋子里面的湿气。如果饼干已经发软，可以在微波炉里面转一下，口感会很好喔。但是时间不要太长，防止变焦。

鲜花

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鲜花如何保鲜？

在花瓶里放点啤酒或者维生素C，可以保证水中的营养，延长花期。

剪刀

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剪刀变钝了怎么办？

可以在家里找个废旧易拉罐瓶，用剪刀反复剪几次，多剪几次剪刀就会变的很锋利了。

标签

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如何去除标签？

商品的标签很难撕下来，真的非常非常讨厌。

用吹风机对着标签吹一会，就很轻松撕下来啦。

辣椒手

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怎样消除辣椒辣手？

每次切完辣椒，手都跟被火烧了一样，这时候可以用醋来回涂抹，或者用牙膏洗手，有很好的效果。

皮蛋

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如何切出漂亮的皮蛋?

切皮蛋之前，将刀用开水烫一下，切的时候皮蛋就不会粘到刀上了，切出来的光滑又漂亮！

鸡蛋

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如何快速分离蛋清蛋黄？

用一个瓶盖对准蛋黄，挤，然后吸，这样蛋黄就被吸进来了~

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